Come aprire il vino senza un cavatappi?

Questo, probabilmente, è successo con tutti: volevano accontentarsi di un bicchiere di vino, hanno comprato una bottiglia di vino, ma non hanno pensato a come aprirlo, nel senso che non hanno ottenuto un cavatappi. E ora cosa fare, come aprire il vino senza un giro? Si scopre che questo compito non è così complicato, e c'è più di una raccomandazione, come è possibile aprire facilmente il vino senza un giro.

Come aprire una bottiglia di vino senza un cavatappi?

1. Se le mani crescono dal posto giusto, ea casa c'è una vite, un cacciavite e una pinza, quindi la bottiglia può essere aperta con il loro aiuto. Per prima cosa avvitare la vite nel tappo, quindi tirare le pinze per la vite. Un piccolo sforzo e la bottiglia è aperta.
2. È possibile sostituire il cavatappi con un temperino. Deve essere spinto più in profondità nel tappo e, dopo aver piegato il coltello ad angolo retto, estrarre il tappo dalla bottiglia.
3. Ma come aprire un vino senza un cavatappi, se né un coltello né un utensile sono a casa? Puoi provare a spingere dentro il tappo. Ma non sempre funziona subito, quindi per prima cosa devi tamponare il palmo sul fondo della bottiglia o torcere il flacone attorno al suo asse (tre volte in senso orario, tre contro), o girare la bottiglia con un collo, contare fino a 10 e riportare il flacone nella posizione originale. Dopo aver eseguito una delle azioni proposte, la spina può essere facilmente spinta con il dito all'interno della bottiglia.
4. Puoi ancora provare a spingere il tappo dalla bottiglia all'esterno. Perché questa pacca sul fondo del palmo non è abbastanza, hai bisogno di qualcosa di più sostanzioso. Ad esempio, una bottiglia di plastica piena d'acqua o un grosso libro. Il centro di una bottiglia di plastica piena batte sul fondo di una bottiglia di vino finché il tappo "striscia fuori" a metà strada, quindi può essere estratto a mano. Oppure tocca la radice di un grosso volume di libri sul fondo di una bottiglia di vino, fino a quando il tappo può essere facilmente rimosso con le mani. E puoi mettere una bottiglia nel tallone delle scarpe con un tacco basso e colpire la scarpa contro il muro, finché il tappo non esce dal collo in modo che possa essere facilmente estratto a mano.
5. Ci sono tuttavia degli ingorghi stradali molto "testardi" che non vogliono lasciare il loro posto di rabbia sotto alcun pretesto. Poi c'è un solo modo: schiacciare i tappi con un coltello e spingerlo gradualmente dentro. Il vino, naturalmente, lo farà con le briciole, ma il suo gusto non perderà. Alla fine, la bevanda e lo scarico possono provenire dai resti del tappo.

Quanto può essere conservato un vino aperto?

Aprendo il vino, non è sempre possibile finirlo. In questo caso, sorge la domanda: quanto può essere conservato un vino aperto, come e dove farlo? Immediatamente è necessario ricordare, che a lungo per mantenere il vino aperto non si presenterà - a contatto con aria sarà certamente ossidato. E non puoi impedire questo processo, può solo essere leggermente rallentato. Il tasso di ossidazione dipende da molti fattori. E sulla quantità di aria intrappolata nella bottiglia, sulla quantità di zucchero nel vino e sulla temperatura alla quale il vino viene conservato. Più caldo nella stanza e meno vino lasciato nella bottiglia, più velocemente la bevanda diventa aceto. Di solito, un paio d'ore dopo l'apertura, il vino sarà in grado di notare il gusto e l'aroma cambiati, e dopo un paio di giorni sarà impossibile bere un vino del genere. Pertanto, la prima cosa da fare è ridurre il numero di aria in una bottiglia, versando il vino in piatti più piccoli. Successivamente, la bottiglia dovrebbe essere strettamente intasata. Se il vino è bianco, allora dovrebbe essere collocato sul ripiano inferiore del frigorifero e conservato lì per non più di 1-2 giorni. Il vino rosso durerà lo stesso periodo a temperatura ambiente - non ha bisogno di un freddo. Ma se non hai finito il vino della categoria dei forti, ad esempio porto, sherry, allora possono essere conservati per 2-3 settimane.

In generale, i francesi dicono che se hai aperto una bottiglia di vino, non l'hai finita, quindi non dovresti aprire la bottiglia. Quindi ascoltiamo questi intenditori di vino, e cerchiamo di contare in anticipo i nostri punti di forza, in modo da non rovinare il vino, tenendolo nella bottiglia stappata.