Le amanti delle rose selvatiche si asciugano per l'inverno. Ma sai che è possibile preparare uno sciroppo delizioso e molto utile da esso. Questa bevanda ti regalerà deliziosi momenti di degustazione di cibi e bevande con grandi benefici per te. Ti darà allegria e gioia, aiuto per rafforzare la salute, l'immunità e la tua bellezza.
Ricetta per lo sciroppo di rosa canina
ingredienti:
- rosa canina - 1,3 kg;
- zucchero semolato - 1,5 kg;
- acqua - 2 litri.
preparazione
Rosa canina selezioniamo, laviamo, tagliamo la coda e sepali. Poi lo mettiamo in una casseruola di smalto e lo riempiamo di acqua calda. Mettere il recipiente sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti. Dopodiché, raffreddiamo la bevanda e filtriamo attraverso la garza, piegandola allo stesso tempo quattro volte. Quindi, spremere delicatamente la bacca e colarla di nuovo, ma attraverso un tessuto più spesso o attraverso una garza piegata in più strati.
Lasciare riposare i liquidi per circa 24 ore, scolare i sedimenti, versare lo zucchero, mescolare e cuocere lo sciroppo per 15 minuti. Quindi versiamo la bevanda in vasetti sterilizzati caldi, arrotoliamo i coperchi e lasciamo raffreddare.
Ricetta per sciroppo di rosa canina
Una bevanda pronta dai petali della rosa canina, non solo puoi bere, ma anche usare per aromatizzare la vitamina e le proprietà aromatiche di composte , baci e gelatine.
ingredienti:
- petali di rosa canina - 30 g;
- acqua - 1 l;
- zucchero semolato -700 g.
preparazione
Quindi, per preparare lo sciroppo versato in una casseruola d'acqua, aggiungere lo zucchero, mescolare e lasciare fino a quando i cristalli si sciolgono completamente. Quindi mettete sul fornello, riscaldatelo e portate a ebollizione la bevanda. Dopodiché, versa con cura i petali di sciroppo caldo di rosa canina e porta di nuovo a ebollizione il contenuto della padella. Quindi chiudere il coperchio e insistere sciroppo dal fiore fianchi per circa 12 ore. Inoltre è ben filtrato e conservato in una vetreria pulita ben chiusa in un frigorifero o in un altro luogo freddo.
Sciroppo dai fianchi
Sciroppo fatto con questa rosa canina può essere usato per degustare: per decorare piatti, versare in frittelle, dolci casseruole, per una varietà di bevande e per dessert leggeri .
ingredienti:
- fianchi - 1 kg;
- acqua - 1,2 l;
- zucchero - 1 kg.
preparazione
Quindi, possiamo ordinare il frutto della rosa canina, lasciarlo libero dai semi interni, sciacquarlo sotto l'acqua corrente, schiacciarlo in un mixer o torcerlo con un tritacarne. La massa di vitamine preparate viene versata in mezzo litro d'acqua e fatta bollire a fuoco medio per circa 10 minuti. Questa volta prepariamo lo sciroppo. Nella restante quantità di acqua bollita, sciogliamo lo zucchero e lo mescoliamo. Quindi versare lo sciroppo in un contenitore con carne bollita della rosa canina e continuare la cottura a fuoco moderato per altri 15 minuti.
Lo sciroppo risultante viene filtrato attraverso un colino e riempito con bottiglie pre-preparate o barattoli puliti e asciutti. Quindi chiudere saldamente i contenitori con le coperture e metterli in un luogo fresco e buio. Non eliminiamo le spremute dai frutti, saranno utili a noi, a
Sciroppo di rosa canina per bambini
Sciroppo di rosa canina non è raccomandato per i bambini sotto i 12 anni.
ingredienti:
- zucchero - 1 kg;
- rosa canina - 2 kg;
- acido citrico - a piacere.
preparazione
I frutti purificati sono versati caldi, riscaldati a 80 gradi, acqua e insistono per circa 5 ore. Quindi, la rosa canina viene pulita attraverso un setaccio, aggiungere lo zucchero alla miscela e mettere un po 'di acido citrico a piacere. Lo sciroppo finito viene imbottigliato, imbottigliato, sterilizzato e conservato in frigorifero.