Una composta di mele fresche è una bevanda incredibilmente aromatica e salutare che viene servita non solo fredda ma anche calda, invece del tè.
Composta di mele fresche
ingredienti:
- mele fresche - 500 g;
- zucchero - 200 g;
- acido citrico - un pizzico;
- acqua - 2 litri.
preparazione
Prendiamo le mele fresche, le laviamo, le tagliamo a fette e ne estraiamo il nocciolo. Al frutto non ha acquisito un brutto colore ruggine, li abbiamo messi in una ciotola d'acqua e buttato un pizzico di limone. In una casseruola versare acqua fresca, mettere i piatti su un piccolo fuoco e attendere l'ebollizione. Dopo di ciò, gettiamo le mele e aggiungiamo zucchero a piacere. Tutto mescolato con un cucchiaio e attendere ancora fino a quando il brodo bolle. Quindi ridurre il fuoco, coprire e coprire la composta per 20 minuti, fino alla morbidezza del frutto. Quindi, spegnere la stufa e lasciare riposare la bevanda per un po '. Prima di servire, puoi aggiungere una fetta di limone o una manciata di mele fresche se lo desideri.
Composta di mele e pere fresche
ingredienti:
- mele - 5 pezzi;
- zucchero bianco - 7 cucchiai. cucchiai;
- pere - 8 pezzi;
- acqua 3,5 litri;
- bacche - a piacere.
preparazione
Mele e pere accuratamente lavate e asciugate con un asciugamano. Quindi puliamo il frutto, ne estraiamo l'anima e lo tagliamo a cubetti o addirittura a fette. Versare acqua pulita in una casseruola, metterla a fuoco medio e portarla a ebollizione. Dopodiché esponi attentamente le pere, le mele e le bacche fresche. Versare la quantità necessaria di zucchero semolato e mescolare accuratamente. Copriamo la casseruola con un coperchio, riduciamo il fuoco e cuociamo la composta per 10 minuti, a seconda della maturazione del frutto. Quindi, togliamo la bevanda dal piatto, la raffreddiamo, la versiamo sugli occhiali e ne gettiamo ognuno in un cubetto di ghiaccio.
Composta di mele fresche in un multivark
ingredienti:
- mele - 6 pezzi;
- acqua filtrata - 2 l;
- zucchero - a piacere;
- zenzero , cannella, chiodi di garofano - a piacere.
preparazione
E ora ti diremo come fare una composta di mele fresche in un multivark. Quindi, il frutto viene lavato, lavorato, tagliato il nucleo e triturato a fette piccole. Quindi aggiungere le mele alla ciotola del multivarquet, versare acqua bollita fredda, aggiungere zucchero e spezie a piacere. Chiudi il dispositivo con un coperchio, metti il programma "Quenching" sul display e attendi che la bevanda cali. Dopo di che facciamo bollire la composta per 10 minuti, insistiamo per mezz'ora, e poi versiamo con cura nel decanter e serviamo al tavolo, decorando con un rametto di menta fresca.
Composta di mele fresche e arancia
ingredienti:
- mele - 300 g;
- arancione - 1 pezzo;
- zucchero - a piacere;
- acqua.
preparazione
Ho tagliato le mie mele, le ho tagliate a metà, ho estratto i nuclei e ridotto i lobuli. Arance tagliate a cerchi, senza togliere la scorza. Quindi metti il frutto preparato in una pentola d'acqua, mettilo su un fornello e portalo a ebollizione. Quindi, ridurre la fiamma e cuocere la composta per 5 minuti. Alla fine, versare lo zucchero, mescolare e insistere sulla bevanda prima di raffreddarla.
Composta di mele fresche per l'inverno
ingredienti:
- mele fresche - 300 g;
- acqua - 3 l;
- zucchero bianco - a piacere.
preparazione
Le mele, come si deve, lavavano, tagliavano da due lati, piccoli imbuti e mettevano la frutta in banchi puliti preparati. In una casseruola versare acqua fredda, portare a ebollizione e riempirla delicatamente con le nostre mele. Copriamo la parte superiore con i coperchi, e insistiamo sulla bevanda per circa 10 minuti, dopodiché scolate nuovamente il brodo in una casseruola, mettetelo su un fornello, aggiungete lo zucchero, mescolate, fate bollire di nuovo e riempite con frutta sciroppata di sciroppo caldo. Arrotola le copertine e mettile sul pavimento. Coprire con qualcosa di caldo e lasciare in questa posizione per raffreddare. Dopodiché, riorganizziamo il pezzo in una cantina e lo conserviamo per un anno.