La tua bevanda rinfrescante preferita è noiosa con un gusto monotono? Non importa, perché per fare una varietà è sufficiente aggiungere alcune spezie, tra cui la cannella, che è famosa non solo per il suo aroma vertiginoso, ma anche per le sue proprietà curative. Come preparare un delizioso caffè alla cannella, impariamo in questo articolo.
Come fare il caffè con la cannella?
Classico caffè nero, cotto in tacchino con cannella - la base, che viene utilizzata in molte ricette successive, quindi vale la pena iniziare con questa ricetta.
ingredienti:
- caffè macinato - 1 cucchiaino;
- cannella - ¼ di cucchiaino;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Prima di fare il caffè con la cannella, è necessario scaldare il caffè macinato nel tacchino, quindi aggiungere lo zucchero e la cannella. Questo metodo nella prima fase di cottura darà l'opportunità di rivelare l'aroma del caffè. Quindi, aggiungere tutta l'acqua alla velocità di una tazza, cioè circa 150 ml. Date al bollore il contenuto dei turchi, ma non bollite, ma togliete immediatamente dal fuoco e gettate un po 'nella tazza, di nuovo appiccate il fuoco. Ripeti la procedura più volte e di conseguenza otteniamo un caffè nero profumato con una spessa schiuma spessa e un profumo di cannella.
Caffè con zenzero e cannella - ricetta
Il classico caffè mediterraneo include molti ingredienti, tra cui lo zenzero, che ha un gusto brillante e un eccellente effetto tonico.
ingredienti:
- caffè macinato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zenzero grattugiato - ½ cucchiaino;
- cannella - 1 cucchiaino;
- anice (semi) - 1 cucchiaino;
- buccia d'arancia - ½ cucchiaino;
- cacao - 1 cucchiaino;
- acqua 400 ml.
preparazione
Sul fondo dei turchi, prima di tutto, i componenti secchi vengono posati e riscaldati: caffè, cacao in polvere, cannella, anice. Non appena la fragranza va - è il momento di confezionare la scorza e lo zenzero. Miscela piccante preriscaldata versare 400 ml di acqua calda e cuocere fino al momento della comparsa della schiuma.
Caffè con latte e cannella
Il caffè con latte e cannella servirà come un eccellente "spuntino" per le donne che guardano la figura, perché riempie perfettamente lo stomaco e disseta la sensazione di fame.
ingredienti:
- caffè - 2 cucchiaini;
- Latte (2,5% di grassi) - 50 ml;
- cannella - pizzico;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Prepariamo caffè forte con una piccola quantità d'acqua già familiare dalle ricette precedenti. Usando un ugello per il vapore, mescoliamo e scaldiamo il latte, lo versiamo dal lattaio in un bicchiere per un latte, e poi versiamo il caffè forte al centro del cappello schiumoso con un filo sottile. Pronto da bere ben cosparso di cannella e, se lo si desidera, aggiungere lo zucchero.
Caffè con pepe e cannella
ingredienti:
- Caffè macinato - 2 cucchiaini;
- cannella - pizzico;
- pepe nero - 1 pisello;
- acqua - 50 ml.
preparazione
Scaldiamo il turco e ci addormentiamo con caffè, cannella e pepe. Versare 50 ml di acqua e tenere a fuoco il tacchino finché non appare schiuma. Vengo? Rimuoviamo dal fuoco, gli diamo una caduta e ripetiamo la procedura altre 2-3 volte. Bevanda pronta versata in una tazza riscaldata e godetevi il gusto e l'aroma.
Caffè con cannella e vaniglia
Un'ottima bevanda riscaldante in una fredda sera.
ingredienti:
- caffè - 5 cucchiai. cucchiai;
- acqua - 600 ml;
- crema - 300 ml;
- cannella - 1 ½ cucchiaino;
- Vaniglia (estratto o semi dal baccello) - ½ cucchiaino.
preparazione
Facciamo caffè al ritmo di 600 ml, in una bevanda calda ci addormentiamo un cucchiaino di cannella. In una ciotola a parte, montare la panna, la cannella e l'estratto di vaniglia. Versiamo il caffè sulle tazze scaldate, da sopra diffondiamo una pallina di schiuma di latte montata. Se lo si desidera, il caffè può essere cosparso di cioccolato grattugiato.
Caffè con cannella e cognac
ingredienti:
- Caffè macinato - 6 cucchiaini;
- polvere di cacao - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua - 4 tazze;
- cannella - 1 cucchiaino;
- cognac - 50 ml;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Caffè, zucchero e cacao vengono versati con acqua bollente e cuocere fino a quando appare la schiuma, dopo aver aggiunto la cannella. La capacità del caffè è rimossa dal fuoco, aggiungere zucchero, cognac e versato su tazze calde.