La gelatina di avena nello spettacolo originale è diversa dalla solita frutta o bevanda a base di latte. Questo è piuttosto un piatto base o dessert, a seconda della formula stagionata, ed è preparato da un antipasto speciale. Ai vecchi tempi era fatto di avena pestata. Ora per questo scopo, i fiocchi d'avena di avena sono l'ideale.
Nella cucina moderna, le ricette di tale gelatina di avena sono sempre più incontrate, suggerendo la sua preparazione rapida senza prima ottenere la pasta madre. Di seguito considereremo entrambe le opzioni e spiegheremo in dettaglio come preparare correttamente, ovviamente, un'utile gelatina d'avena dalla farina d'avena. Questo piatto rimuove in modo eccellente le scorie e ha un effetto benefico su tutte le funzioni vitali del nostro corpo.
Farina d'avena rurale dall'avena dell'acqua - ricetta
ingredienti:
- acqua purificata - 1,7 l;
- fiocchi d'avena di avena - 160 g;
- una piccola crosta di pane di segale o 50 ml di kefir;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
Una vera gelatina di avena del villaggio viene preparata da un antipasto, che può essere preparato dall'avena in qualsiasi forma. Nel nostro caso, lo faremo da Ercole. Per questo, ci addormentiamo in un barattolo di tre litri, riempitelo con acqua bollente leggermente tiepida, aggiungiamo la crosta di pane di segale, oppure versiamo il kefir e lo lasciamo in condizioni di camera per due giorni a vagare.
Dopo il passare del tempo, filtriamo la massa e spazziamo i fiocchi gonfi e fermentati attraverso un setaccio metallico e stendiamo la purea risultante in una base bianca staccata. Mescolare tutto il bene, versare in un barattolo e riporre in frigorifero per diverse ore o di notte.
Dopo questo, se tutte le azioni sono state eseguite correttamente, il contenuto della lattina dovrebbe esfoliare, separando l'acqua trasparente. Dopodiché, dev'essere drenato con cura, lasciando intatto un fermento spesso e pronto, se possibile. Questa base spessa è l'ingrediente principale per la preparazione di autentica gelatina di avena dalla farina d'avena. Di regola, viene quindi miscelato con acqua in rapporto 1: 2 o 1: 3 a seconda della densità e densità desiderate, portato ad ebollizione e condito a piacere con sale e facoltativamente con zucchero semolato. Puoi anche aggiungere un po 'di olio vegetale o di panna a piacere.
Se lo si desidera, è possibile saldare la gelatina dal dispositivo di avviamento non in acqua, ma mescolarla con il latte. In questo caso, lo zucchero o il miele vengono spesso aggiunti al piatto. Puoi anche variare il gusto aggiungendo pezzi di frutta, bacche, uvetta al vapore o frutta secca.
Quanto velocemente cuocere la farina d'avena dall'avena senza fermentazione?
ingredienti:
- latte pastorizzato - 220 ml;
- fiocchi d'avena di avena - 90-100 g;
- acqua purificata bollita - 375 ml;
- sale - 1 pizzico;
- zucchero semolato - a piacere;
- Burro - 10 g.
preparazione
Questa ricetta consente di preparare una gelatina di avena veloce da fiocchi d'avena di fiocchi d'avena, che molto probabilmente assomigliano a una farina d'avena bollita. Questo piatto utile è perfetto per la colazione e puoi regale
Per cominciare, dobbiamo riempire i fiocchi d'avena con acqua fredda bollita e lasciare per qualche ora. È l'ideale per fare questa azione dalla sera, poi al mattino otterremo il risultato richiesto. Uniamo il resto del liquido in un colino, e riempiamo i fiocchi rigonfiati con latte bollito e lo facciamo bollire, mescolando continuamente fino a che non sia denso. Nel processo di cottura, si condisce il piatto, se lo si desidera, da gustare con lo zucchero semolato, aggiungere un po 'di sale e aromatizzare con olio. Il gusto di una gelatina d'avena veloce può essere integrato con marmellata , miele o aggiungendo pezzi di frutta.