Il mirtillo è famoso per le sue proprietà curative. Le sue foglie sono raramente utilizzate in medicina, perché il principale potere curativo è concentrato nelle sue bacche. Oggi vi diremo come preparare la tintura di mirtillo sulla vodka.
Ricetta per la tintura di mirtilli rossi sulla vodka
ingredienti:
- mirtillo rosso - 1 oggetto;
- zucchero - 1 oggetto;
- vodka - 1,5 cucchiai.
preparazione
Per preparare la tintura di mirtillo sulla vodka, sciacquare e grattugiare le bacche con lo zucchero in un mortaio di legno. Quindi, il peso ricevuto viene riempito con la vodka e coperto con un coperchio. Lo mettiamo in un posto buio e fresco e insistiamo per diverse settimane. Dopodiché, mescoliamo di nuovo tutto e puliamo tutto in frigorifero esattamente per un giorno. Quindi, filtrare la bevanda e versare la tintura su bottiglie pulite. Conserviamo in un luogo fresco e buio, ma non più di un anno.
Tintura di mirtillo su vodka
ingredienti:
- mirtilli rossi - 300 g;
- zucchero - 200 g;
- acqua filtrata - 400 ml;
- vodka - 200 ml.
preparazione
Quindi, dallo zucchero e dall'acqua filtrata, cuoci lo sciroppo e fallo raffreddare. Schiacciamo i mirtilli, li maciniamo, li mettiamo in una casseruola e li schiacciamo omogeneamente con un frullatore. Quindi versare la purea di bacche con la vodka e unire gradualmente lo sciroppo raffreddato. Mescoliamo tutto accuratamente e insistiamo sulla bevanda per 3 settimane. Dopo di ciò, filtriamo la tintura, la versiamo su bellissime bottiglie e la mettiamo via per conservarla in un bar o in una cantina.
Tintura di mirtilli rossi su vodka senza zucchero
ingredienti:
- mirtillo rosso - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- miele - 1 cucchiaio.
preparazione
Strofiniamo la vodka con i mirtilli rossi e togliamo l'infuso per alcuni giorni. Quindi la miscela viene pulita attraverso un colino e mescolata con miele. Dopo circa una settimana, la tintura sarà pronta. Filtralo e versa la bevanda sulle bottiglie.
Tintura con mirtilli e limone
ingredienti:
- mirtilli rossi - 200 g;
- zucchero - 200 g;
- acqua filtrata - 400 ml;
- vodka - 200 ml;
- limone - 1 pezzo;
- Vanillina - 1 bustina.
preparazione
Il limone viene pulito, spremuto il succo e macinato la scorza su una grattugia. Mirtilli rossi con lo zucchero, lanciare la vanillina, aggiungere il succo, la scorza e aggiungere la vodka, diluita con acqua bollita. Mettiamo la bevanda per qualche giorno in un luogo buio, quindi filtriamo attraverso la garza e la puliamo in un luogo freddo. Dopo una settimana, la tintura è pronta per l'uso.
Orange - tintura di mirtillo rosso
ingredienti:
- mirtilli rossi - 450 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- vodka 750 ml;
- arancione - 2 pezzi
preparazione
Con le arance, sbuccia e taglia la buccia a strisce sottili. Lo mettiamo in un barattolo con un coperchio sigillato, lo riempiamo di vodka e lo chiudiamo saldamente con un coperchio. Insistiamo nell'armadio esattamente una settimana. Strofinare i frutti di bosco con lo zucchero, trasferirlo in una padella e cuocere, mescolando continuamente, per circa 5-7 minuti. Quindi lascia raffreddare i mirtilli, versa il composto in un barattolo sterile e lascialo nell'armadio per una settimana. Dopo un po ', filtrare entrambi i componenti attraverso un setaccio, mescolare in una bottiglia pulita e chiudere strettamente con un coperchio. Questo è tutto, una fragrante e utile tintura di mirtilli pronti!
Tintura di mirtillo aromatico su vodka - ricetta
ingredienti:
- mirtilli freschi - 1 oggetto;
- vodka 750 ml;
- chiodi di garofano - 1 cucchiaino;
- miele floreale - 2 cucchiai. cucchiai;
- piselli neri al pepe - 1 cucchiaino;
- cannella - 1 stecca;
- zenzero fresco - 50 g.
preparazione
Mirtilli rossi lavati, ordinati da ramoscelli e asciugati su un asciugamano. La radice dello zenzero viene pulita e tagliata in piccoli pezzi. Ora prendi la brocca, versa la bacca, getta lo zenzero, i chiodi di garofano, la cannella, il pepe e i piselli con la vodka pungente. Rimuoviamo la bevanda in un luogo buio e insistiamo per esattamente una settimana. Dopo di ciò, filtriamo la tintura, aggiungiamo il miele ai fiori e li lasciamo per qualche giorno.