Mannick è una torta popolare basata sulla semola. È molto facile da preparare e anche un principiante sarà in grado di affrontarlo. I mannachi sono sempre morbidi, delicati e deliziosi. E se aggiungi il cacao durante la cottura, il gusto diventa speciale, con "note di cioccolato". Ora ti diremo come preparare una deliziosa manicure al cacao.
Mannick con cacao nel multivark
ingredienti:
- kefir - 1,5 bicchieri;
- farina - 1 bicchiere;
- burro o margarina - 0,5 confezioni;
- uova - 3 pezzi;
- semolino - 1 bicchiere;
- zucchero - 1,5 tazze;
- soda - 1 cucchiaino;
- sale - 0,5 cucchiaini.
- cacao - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Mescoliamo la semola con kefir, aggiungiamo sale, mescoliamo e lasciamo gonfiare per 35-45 minuti. Ora faremo il test del mixer, sbattere le uova fino a formare la schiuma, aggiungere zucchero, dissetare la soda, aggiungere mango gonfio, margarina o burro ammorbidito e mescolare con cura. Quindi versare, setacciare la farina e il cacao in polvere. Mescoliamo tutto bene.
Lubrificiamo la tazza del multivark con la margarina e stendiamo la pasta. Scegliamo il programma "Cottura" per 1 ora e 20 minuti. Per ottenere una crosta rossastra da tutti i lati, è possibile girare la manicure dal cacao e infornare per altri 10 minuti.Il mannik risulta incredibilmente gustoso, con un sapore di cioccolato.
Mannick su kefir con cacao
ingredienti:
- cacao - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- kefir - 1 bicchiere;
- uova - 1 pezzo;
- farina - 1 bicchiere;
- zucchero - 1 tazza;
- manka - 1 bicchiere;
- margarina - 100 g;
- soda - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Kefir, uovo, zucchero, mix di mango e lasciamo fermentare per 2,5-3 ore. Quindi aggiungere la margarina sciolta, la farina, un pizzico di sale, la soda e mescolare bene.
Parte dell'impasto viene mescolato con il cacao. Formare per cuocere l'olio e stendere l'impasto alternando i colori. Il forno viene riscaldato a una temperatura di 200 gradi e la manicure al forno su kefir per 35-40 minuti. Manichino su kefir risulta sempre delizioso, gentile e molto morbido.
Il maniaco con il cacao
ingredienti:
- cacao - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero - 0,5 tazza;
- zucchero vaniglia - 1,4 cucchiaino;
- farina - 100 g;
- manka - 1 bicchiere;
- acqua - 1 bicchiere;
- Olio di girasole - 0,5 bicchieri;
- noce - 0,5 tazza;
- uvetta - 0,5 bicchieri.
preparazione
In una ciotola profonda, unire semola, zucchero e zucchero vanigliato. Nella miscela secca risultante aggiungere acqua, mescolare bene e lasciare in un luogo caldo per due ore, in modo che la mancha si gonfia. Dopo un po ', aggiungere l'olio alla massa risultante, mescolare con un mixer o una frusta. Setacciare la massa risultante di farina e cacao, mescolare bene.
L'impasto risultante dovrebbe essere abbastanza liquido, come la panna acida. Nell'impasto finito, aggiungere le noci tritate e l'uvetta, mescolare. Trasferiamo l'impasto in una teglia, pre-lubrificata con olio. Livellare e cuocere accuratamente nel forno, preriscaldato a 180 ° 45-50 minuti fino a quando non è pronto. Togliamo la manicure pronta dallo stampo e la raffreddiamo, cospargere con zucchero a velo o cannella.
Mannick con cacao sul latte
ingredienti:
- latte - 1,5 tazze;
- cacao - 3 cucchiai. cucchiai;
- groppa di semolino - 2/3 tazza;
- zucchero vaniglia 1 bustina;
- uova - 4 pezzi;
- zucchero - 0,5 tazza.
preparazione
Separare i tuorli dalle proteine. Sbattere il frullato fino alla formazione di schiuma, e i tuorli sono consumati con lo zucchero. Combiniamo tuorli di semola e zucchero tuorlo, aggiungo zucchero vanigliato e frullato
Quando il mannik è pronto (puoi controllarlo con uno stuzzicadenti - dovrebbe essere asciutto), riempirlo di latte e rimetterlo in forno per 8-10 minuti, fino a quando il latte non sarà assorbito.