Mannick è uno dei pochi modi che renderà fan di un manga anche quello che prima dello spirito non poteva tollerare questo groppa. Mannick è, in realtà, una semplice casseruola, in cui viene utilizzata farina invece di farina. In un piatto preparato, se adeguatamente preparato, il mango non si sente affatto. Oggi faremo conoscenza con le ricette della manna al cioccolato.
La ricetta per la manna al cioccolato
ingredienti:
- latte - 1 oggetto;
- semolino - 1 oggetto;
- zucchero - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- polvere di cacao 80 g;
- uova - 3 pezzi;
- soda - 3 g;
- panna acida per servire.
preparazione
I tuorli sono macinati con zucchero e bianco e si addormentano con la semola. Sbattere i bianchi separatamente a morbidi picchi e aggiungere alla miscela di tuorli e mango. Resta da aggiungere solo cacao in polvere e soda. Se lo si desidera, è inoltre possibile aggiungere pezzi di cioccolato all'impasto o dividerlo in due parti: mescolare uno con il cacao e lasciare l'altro pulito.
Versare la base per il mannik in una forma unta e metterla in un forno preriscaldato a 180 gradi per cuocere fino a quando pronto. Ora che il piatto è pronto, resta da versare il latte e lasciarlo in forno per altri 5 minuti. Il mannik al cioccolato viene servito con panna acida o marmellata.
La ricetta per la manna al cioccolato su kefir
ingredienti:
- semolino - 1 oggetto;
- farina - 1 oggetto;
- uova - 2-3 pezzi;
- kefir - 375 ml;
- burro - 90 g;
- zucchero - mezzo secolo;
- polvere di cacao - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- lievito per cottura - 1 cucchiaino;
- halva - 150 g;
- sale - pizzico.
preparazione
Versare la semola nel kefir e lasciarla gonfiare per 15-20 minuti. Il burro morbido batte con zucchero e un pizzico di sale nella massa d'aria bianca, dopo di che iniziamo uno ad uno per iniettare le uova fino a quando non sono completamente mescolate. Colleghiamo il manga con uova sbattute con burro e aggiungiamo ingredienti secchi: farina setacciata con lievito e polvere di cacao.
Nell'impasto, aggiungere delle fette di halva e versarlo in una forma unta. Prepariamo la manicure al cioccolato su kefir con halva 1 ora a 180 gradi. Potete servire dessert con zucchero in polvere, cacao in polvere, gocce di cioccolato o semplicemente cioccolato fuso.
Manicure di cioccolato quaresimale con mele caramellate
Le mele caramellate non sono solo una deliziosa aggiunta al budino o al gelato, ma sono anche un ottimo ripieno per la nostra manicure. Caramellizzazione - il processo non è così difficile o lungo, e quindi riprodurlo non sarà difficile nemmeno per un cuoco alle prime armi.
ingredienti:
Per il mannik:
- mank - 1 oggetto;
- farina - 1 oggetto;
- zucchero - 1 oggetto;
- acqua - 1 oggetto;
- polvere di cacao - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 1 1/2 cucchiaino.
- olio vegetale - 100 ml.
Per le mele:
- mele - 2 pezzi;
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2-3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Mescolare il semolino con lo zucchero e versare acqua tiepida. Lasciare gonfiare la groppa per circa 30 minuti, quindi aggiungere l'olio vegetale, il lievito e il cacao in polvere. La pasta omogenea è completata con farina e si mescola bene.
Tagliare le mele a pezzi grandi e metterli in una casseruola con burro fuso. Dall'alto, riempiamo il frutto di zucchero e caramelliamo, mescolando, per 10 minuti. Introduciamo le mele nell'impasto e in seguito
Se stai preparando un mannik al cioccolato in un multivarker, imposta la modalità "Cottura" e il tempo di cottura - 50 minuti, quindi ruota il piatto sull'altro lato e prolunga la cottura per altri 20 minuti.
Oltre alle mele, puoi aggiungere una varietà di frutta secca, come l'uvetta, le albicocche secche o puoi fare un mannick al cioccolato magro con prugne, frutta candita o pezzi di cioccolato. I limiti sono stabiliti solo dalla tua immaginazione.