Cupcakes - limone, cioccolato, cagliata - sono già un dessert degno. Ma se aggiungi una manciata di noci, qualche uvetta, prugne o frutta candita colorata, la torta diventa una vera delizia, una festa del gusto unica.
Cupcake con noci e frutta secca in un multivark
ingredienti:
- farina - 3/4 articoli;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 50 g;
- noci - 1/2 st;
- frutta secca - 3/4 articoli;
- vanillina - 1 pizzico;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
I frutti secchi vengono lavati e versati per 10 minuti con acqua bollente. Dopo che l'acqua è stata scaricata, i frutti essiccati sono immersi con un tovagliolo di carta. Li tagliamo in piccoli pezzi. Le noci sono leggermente fritte in una padella asciutta. Quando si raffredderanno, distruggeremo i nuclei in più parti. Le uova con un pizzico di sale sbattono in una forte schiuma, introducendo gradualmente lo zucchero. La farina setaccia con un lievito e mescola delicatamente con le uova sbattute. Se vuoi preparare una torta al cioccolato con le noci secondo questa ricetta, sostituiamo un cucchiaio di cacao in polvere con un cucchiaio di farina.
Facciamo sciogliere il burro in un forno a microonde o in un bagno di vapore, lascialo raffreddare un po 'e aggiungilo all'impasto. Versiamo vanillina, frutta secca e noci tritate. La massa risultante viene posta nella tazza del multivarka, pre-lubrificata con olio, e attiva la modalità "Cottura" per un'ora.
Ricette di torta con mele e noci
ingredienti:
- farina - 400 g;
- burro - 150 g;
- panna acida - 200 g;
- zucchero - 225 g;
- uovo - 1 pezzo;
- latte - 2 cucchiai. cucchiai;
- mele - 2 pezzi;
- noci pecan - 125 g;
- zucchero a velo - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- cannella - 1 cucchiaino;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
Sbucciare le mele dalla buccia e il nocciolo e tagliarle a cubetti. Setacciata con sale, la farina è combinata con un lievito, mezzo zucchero, cannella e olio ammorbidito (metà di st.
Le noci macinano il frullatore in una grossa briciola e le mescolano con lo zucchero rimasto. Riempire gli strati con stampi in silicone: un cucchiaio di pasta, uno strato di noci, ancora una volta l'impasto e così via, fino a riempirlo per 2/3 del volume. Mandiamo gli stampi per mezz'ora in forno preriscaldato a 190 gradi. E quando il keksiki è pronto con le mele e le nocciole fresche, toglile dallo stampo e cospargere di zucchero a velo.