Ora ti diremo la ricetta per cucinare un piatto delizioso e semplice - pasta con pomodori.
Pasta con pomodoro e carne macinata
ingredienti:
- pasta - 250 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- carne macinata - 250 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe, verdure - a piacere.
preparazione
Lessare la pasta fino a quando non è pronta in acqua salata. Pomodori tagliati a cubetti e impastarli per formare una purea con succo. Nella padella con olio vegetale stendere il trito, aggiungere sale e pepe a piacere e friggere fino a cottura. Imbottire il ripieno, quindi stendere l'aglio tritato e le verdure a fette sulla stessa padella, friggere i minuti 2. Combinare la pasta con carne tritata, erbe e aglio. Distribuire i pomodori, mescolare e far saltare tutti insieme per altri 5 minuti, aggiungere sale e pepe a piacere. La pasta con carne e pomodori sono pronti!
Maccheroni con gamberetti e pomodori
ingredienti:
- spaghetti - 250 g;
- pomodori grandi - 3 pezzi;
- gamberetti sbucciati - 250 g;
- basilico (erbe) - 30 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio d'oliva - 100 ml;
- sale - a piacere.
preparazione
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a cottura ultimata. Poi li gettiamo in un colino. Spicchi d'aglio pelati e basilico vengono posti in un frullatore, aggiungere 80 ml di olio d'oliva e un pizzico di sale. Tutto ciò si riduce a una massa omogenea. Tagliamo i pomodori a fette e uno a cubetti. I gamberi vengono scongelati e fritti in olio d'oliva per 2 minuti, quindi i podsalivaem. I gamberetti li mettiamo in un piatto, e in questa padella mettiamo i pomodori a dadini, aggiungiamo sale e pepe a piacere e lo spezziamo per circa 5 minuti. Metti il composto di basilico e aglio in un po 'di pomodoro e mescola. Spegnere il fuoco, aggiungere gamberetti e fette di pomodoro e mescolare. Stendere gli spaghetti e mescolare. La nostra pasta con gamberi è pronta!
Maccheroni con pollo e pomodori
ingredienti:
- filetto di pollo - 0,5 kg;
- pasta - 400 g;
- peperone dolce - 300 g;
- pomodori - 400 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- crema - 200 ml;
- olio d'oliva, verdi - a piacere;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Filetto di pollo tagliato a pezzetti, sale, pepe e lasciare per 15 minuti Pomodori sono coperti con acqua bollente e togliere da loro la buccia. Carne tagliata a cubetti. Allo stesso modo, taglia e pepe. Macina i verdi Nella padella, versare l'olio d'oliva, mettere l'aglio schiacciato, friggere i minuti 2, e quindi gettare l'aglio. In questo olio stendiamo il filetto e soffriggiamo per circa 7 minuti, poi spargiamo il peperone dolce e i pomodori. Riempire il tutto con la panna, scaldare e togliere la padella dal fuoco. Aggiungere i maccheroni cotti alla padella e mescolare.