Biscotto - una base universale per torta. Come fare una semplice torta di biscotti a casa, leggi sotto.
Torta al forno al forno - una ricetta semplice a casa
ingredienti:
- farina di grano tenero del grado più alto - 115 g;
- uova di gallina grandi - 4 pezzi;
- zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
- zucchero di sabbia - 145 g.
preparazione
La forma è lubrificata con olio e ricoperta di pergamena. Con molta attenzione separiamo i tuorli dalle proteine. Nei tuorli, aggiungere metà dello zucchero, lo zucchero vanigliato e la frusta fino alla massa sbiancante. Ora batti i bianchi fino a una schiuma rigogliosa a una piccola velocità del mixer. Quindi aumentare la velocità, versare un po 'di zucchero e batterlo su una massa densa. Circa 1/3 delle proteine montate vengono aggiunte ai tuorli e impastate delicatamente verso l'alto per mescolare. La farina setacciata viene introdotta nella massa del tuorlo e mescolata. Quindi aggiungere le proteine rimanenti e mescolare l'impasto con molta cura. Posiziona i test sul modulo e livella la parte superiore. Cuocere circa mezz'ora a temperatura moderata. Quindi toglilo dallo stampo, fallo raffreddare, tagliatelo in torte e spalmatelo con la vostra crema preferita .
Torta al cioccolato semplice e veloce
ingredienti:
- farina - 95 g;
- zucchero semolato - 185 g;
- cacao - 25 g;
- burro, naturale - 25 g;
- uova - 6 pezzi
preparazione
Unire la farina con il cacao e la doppia setacciatura. Sciogliere l'olio. In una grande ciotola, rompere le uova, versare lo zucchero. Metti la ciotola in un bagno d'acqua e frusta alla velocità minima. Quando la massa raggiunge una temperatura di circa 40 gradi e lo zucchero praticamente