La torta di noci assume una posizione di primo piano nella classifica dei dolci fatti in casa. Le sue varie varianti possono soddisfare le richieste più versatili di innamorati esigenti e divertire i recettori del gusto di ammiratori di prelibatezze a base di noci.
Come fare una torta alle noci?
La torta con le noci può essere fatta da dolci su qualsiasi base: biscotti, bignè, sabbia o altro da scegliere, impregnato di crema.
- Le noci sono essiccate e dorate prima dell'uso in una padella asciutta o in un forno riscaldato.
- La massa del dado macinato, a seconda della ricetta, viene aggiunta all'impasto per le torte e (o) alla crema per impregnarle.
- La torta è lasciata per un po 'in frigorifero.
Torta al cioccolato con noci - ricetta
Deliziosa torta con noci, ripieno di cioccolato e crema a base di latte condensato bollito non lascerà indifferente alcun ammiratore di dolci casalinghi. Le splendide caratteristiche gustative delle prelibatezze si ottengono eseguendo la tecnologia più semplice, che non richiede molto tempo e fatica.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- farina, zucchero e panna acida - 1 bicchiere;
- cacao - 50 g;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- latte condensato - 380 g;
- burro - 200 g;
- noci - 200 g.
preparazione
- Le uova vengono sbattute con zucchero e cacao.
- Mescolare con panna acida, soda, farina e metà delle noci.
- Cuocere la torta a 180 ° 50 minuti, dopo averla raffreddata in 2-3 parti.
- Sbattere il burro con latte condensato, coprire con crema di crema, cospargere con briciole di noci.
- Lasciare la torta al cioccolato con le noci per l'impregnazione per 3-4 ore.
Torta con prugne e noci
Note di gusto straordinarie ottenere una torta di noci, se lo si cucina con l'aggiunta di prugne. La frutta secca senza buche viene lavata, se necessario, ammollata, quindi macinata, passando attraverso un tritacarne o lavorata con un frullatore. La superficie della torta può essere decorata con bacche intere secche.
ingredienti:
- tuorli - 4 pezzi;
- farina - 240 g;
- zucchero - 400 g;
- panna acida - 500 g e 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cacao - 30 g;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- prugne - 500 g;
- olio - 400 g;
- noci - 200 g.
preparazione
- I tuorli vengono macinati con zucchero (200 g) e olio (100 g).
- Aggiungere panna acida, soda, farina, dividere la massa in 3 porzioni, una delle quali viene medicata con cacao.
- Cuocere le torte.
- Separatamente, sbatti il burro e la panna acida, aggiungendo ugualmente lo zucchero.
- Combina entrambe le miscele, aggiungi noci e prugne.
- Decorare la torta con le prugne e le nocciole, avendo spalmato le torte con la panna.
Torta con semi di papavero, uvetta e noci
Non solo incredibilmente gustoso, ma anche incredibilmente spettacolare nell'aspetto si rivela essere una torta a tre strati con semi di papavero e uvetta. Come una crema, è possibile utilizzare la panna acida con zucchero, con un'alta percentuale di grasso, o fare una crema dal latte su tuorli con l'aggiunta di burro e vaniglia naturale.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- farina, zucchero, panna acida - 300 g;
- noci, uvetta, papavero - 100 g;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- panna acida - 500 g
- zucchero a velo - 180 g;
- vanillina.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero.
- Aggiungere la panna acida, la farina con la soda.
- Dividere l'impasto in 3 porzioni.
- In una noce aggiungere, in un altro passito, nel terzo papavero, cuocere le torte a 180 gradi 25 minuti.
- Montare la panna acida con lo zucchero e la vaniglia, la crema di crema da spalmare.
Torta "Il cibo degli dei" - ricetta con le noci
Il dessert elementare è preparato "Food of the Gods" , che riflette completamente le caratteristiche della dolcezza. Puoi cuocere la torta con noci, cedro, arachidi, anacardi, nocciole o mescolare diversi tipi. Non è superfluo nella crema sarà vaniglia o altro sapore tra cui scegliere.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- farina - 320 g;
- panna acida - 100 g;
- zucchero - 200 g;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- olio - 200 g;
- latte condensato - 340 g;
- noci - 200 g;
- cacao - 30 g.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero.
- Aggiungere la soda, la panna acida, la farina e metà delle noci, cuocere la torta 40 minuti a 180 gradi, tagliata in 2 parti, la maggior parte delle quali viene trasformata in una mollica.
- Battere il burro morbido con latte condensato, cacao e noci rimanenti.
- Spalmare la panna con il mais, il resto viene mescolato con la mollica e spalmato dall'alto.
- Dopo 2-4 ore puoi provare la deliziosa torta nocciola.
Torta di noci italiana - ricetta
Con una quantità minima di farina, viene preparato un dolce nocciola italiano secondo le istruzioni qui sotto. La panna nella crema può essere sostituita da panna acida con un contenuto di grasso di almeno il 30% e, se lo si desidera, ridurre la dolcezza del dessert riducendo la quantità di polvere di zucchero utilizzata nel test delle proteine.
ingredienti:
- proteine - 8 pezzi;
- farina - 2 cucchiaini.
- noci - 300 g;
- zucchero a velo - 300 g;
- crema - 700 ml;
- cioccolato - 200 g.
preparazione
- Sbattere fino a montare con le proteine, aggiungendo polvere, farina e noci.
- Cuocere 6 torte con un diametro di 26 cm, distribuendo porzioni della porzione di pergamena di pasta proteica e metterle in forno per 7 minuti a 180 gradi.
- Sciogli la metà della cioccolata, promila loro 3 torte.
- Il resto delle torte sono cremose con panna montata, cosparse di gocce di cioccolato.
- Raccogli la torta di noci italiana, disponendo le torte una sopra l'altra.
Torta con latte condensato bollito e noci
Si ottiene una torta dolce e delicata con noci. L'altezza, lo splendore e l'ariosità delle torte dipendono dalla qualità delle uova sbattute: i tuorli sono macinati con lo zucchero e il resto degli ingredienti nella fase iniziale del lotto, dopo di che i bianchi montati vengono mescolati. Alcuni gherigli di noce sono rimasti intatti per la decorazione.
ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- zucchero e farina - 350 g;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- noci - 600 g;
- condensato di latte condensato - 700 g;
- crema - 700 ml;
- olio - 400 g;
- sciroppo per impregnazione - 100 ml.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito, cuocere un biscotto 50 minuti a 180 °.
- Raffreddare la torta, tagliata in 3 parti, imbevuta di sciroppo.
- Sbattere il latte condensato con il burro, coprire le torte, cospargere di noci.
- Decorare la torta con latte condensato e noci a piacere.
Torta con noci e panna acida
La torta di noci, la cui ricetta verrà presentata in seguito, acquisisce succhi e un gusto speciale grazie all'aggiunta di polpa di mela fritta all'impasto. La tavolozza completerà la piacevole texture, la crema delicata e ariosa. Può essere fatto con panna acida o crema con un'alta percentuale di grasso.
ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- mele - 3 pezzi;
- zucchero - 500 g;
- farina - 130 g;
- amido - 100 g;
- lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.
- noci - 150 g;
- olio - 250 g;
- panna acida - 500 ml;
- vaniglia.
preparazione
- Risciacquare l'olio con lo zucchero (250 g), interporre le uova.
- Aggiungere le mele e i dadi grattugiati.
- Spargere l'amido e la farina con il lievito, mescolare, dividere l'impasto in 2 parti.
- Infornare a 200 gradi di crosta per 25 minuti, raffreddare, tagliare.
- Montare la panna acida con lo zucchero e la vaniglia, scremare le torte.
Torta al mandarino con noci
Una torta con le noci è una ricetta che si trasforma oltre il riconoscimento, se si aggiunge alla base per la preparazione dell'impasto contorto in un tritacarne insieme ai mandarini alla frutta. E i frutti in questo caso non richiedono una pulizia preliminare: devono solo essere scottati con acqua bollente e asciugare accuratamente.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- mandarini - 7 pezzi;
- zucchero - 300 g;
- farina - 240 g;
- margarina - 150 g;
- soda estinta - 0,5 cucchiaini.
- noci - 300 g;
- olio - 300 g;
- latte condensato - 380 g.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero.
- Aggiungere la margarina, la soda, i mandarini schiacciati (4 pezzi) con i dadi (150 g).
- Sbattere la massa, mescolare la farina e infornare 3 croste.
- Macinare i restanti mandarini con le noci, mescolare una crema con latte condensato e burro, cospargere con una miscela di torte.
Torta di carote e noci
Non solo un gustoso, ma anche estremamente utile aggiunta a una tazza di tè sarà una torta di carote con le noci. Filler per l'impasto in questo caso, insieme con la mollica di noci grattugiata su una grattugia fine carote succose, che darà al dessert ulteriori note di gusto e un piacevole colore solare.
ingredienti:
- uova - 6 pezzi;
- carote - 400 g;
- zucchero - 450 g;
- farina - 350 g;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- noci - 200 g;
- panna acida - 500 g.
preparazione
- Sbattere le uova, 300 grammi di zucchero.
- Aggiungere la farina, il lievito, le carote finemente grattugiate, le noci, frullare ancora.
- Infornare a 180 ° per 40-50 minuti di torte, raffreddare, tagliare in 2-3 parti.
- Lubrificare gli strati di panna acida con lo zucchero.
Torta al miele con noci
Se vuoi assaporare l'incredibile sapore delle prelibatezze con un sottile sapore di miele, è il momento di preparare una torta al miele e cioccolato con le noci secondo la ricetta seguente. L'aggiunta ideale alle torte sature sarà una delicata crema pasticcera e completerà la tavolozza di glassa al cioccolato, che copre il prodotto dall'alto.
ingredienti:
- farina - 400 g e 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 330 g;
- soda - 1 cucchiaino;
- zucchero - 250 g;
- uova - 2 pezzi;
- miele - 70 g;
- latte - 360 ml;
- cacao - 90 g;
- noci - 100 g;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- glassa di cioccolato - 200 g.
preparazione
- Unire 60 ml di latte, 30 g di olio, miele, soda, uovo, 150 g di zucchero in una padella, riscaldare fino a quando il colore cambia.
- Aggiungere il cacao, le noci, 400 g di farina, impastare la pasta e cuocere la pergamena sottile sulla pergamena per un paio di minuti ciascuno.
- Mescolare l'uovo con lo zucchero e la farina, versare il latte, scaldare fino a che non sia denso, mescolare la vaniglia e dopo aver raffreddato il burro e la frusta.
- Sformare le torte alla crema, versare la torta con la glassa.
Torta "Anthill" con noci
Torta al dado - una ricetta semplice di cui sarà presentata più avanti, appartiene alla categoria "in fretta" e non crea difficoltà nella cottura. Come base per il test, puoi prendere sia la margarina che il burro, con i quali il gusto sarà un po 'più dolce e morbido, ma il contenuto calorico è più alto di un ordine di grandezza.
ingredienti:
- farina - 650 g;
- margarina e olio - 250 g;
- panna acida - 5 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 100 g;
- latte condensato - 380 g;
- noci - 150 g;
- Poppy.
preparazione
- La margarina è macinata con zucchero, aggiungendo la panna acida.
- Versare la farina, impastare la pasta, raffreddarla, torcirla in un tritacarne.
- Cuocere le "salsicce" risultanti sulla pergamena fino ad arrossire, raffreddare.
- Montare il burro con il latte condensato, aggiungere le noci, le fette di pasta a pezzi, distribuire la massa sul piatto con uno scivolo, cospargere con semi di papavero.
Sneakers torta con noci
La soluzione ideale sia per un banchetto festivo che per un tè quotidiano per tutta la famiglia è una torta con meringa e noci . Si può arrostire con un aroma ricco e una crema di noccioline, dopo averlo liberato dalle bucce o dalle nocciole. Le torte sono impregnate di cognac o acqua diluita con succo di limone.
ingredienti:
- farina - 260 g;
- olio - 180 g;
- cacao - 4 cucchiai. cucchiai;
- soda e lievito in polvere - 1 cucchiaino ciascuno;
- zucchero - 360 g;
- un uovo di scelta - 1 pezzo;
- Latte e acqua bollente - 2/3 tazza;
- olio vegetale - 35 ml;
- proteine - 3 pezzi;
- acido citrico e sale per pizzico;
- noci - 200 g;
- latte condensato bollito - 1 lattina;
- glassa di cioccolato - 150 g.
preparazione
- Sbattete con le proteine del sale e dell'acido citrico, aggiungendo 180 g di zucchero, cotti sulla meringa pergamena 2,5 ore a 110 gradi.
- Mescolare la farina con il cacao, il lievito e la soda, aggiungere lo zucchero.
- Sbatti l'uovo con il resto dello zucchero.
- Versare il latte, il burro, la frusta, mescolare con una miscela secca.
- Mescolare in acqua bollente, inviare l'impasto a cuocere in forma a 180 gradi 30 minuti.
- Tagliare la torta in 2 parti, impregnare ciascuna.
- Battere il burro con latte condensato, aggiungendo metà delle noci.
- Raccogliere la torta, crema di torte di promazyvaya, mettendo la meringa al centro.
- Riempire la torta con glassa, cospargere con i dadi.