Nonostante il fatto che fondamentalmente le torte siano cotte nel forno, ci sono delle volte in cui è impossibile, ma ne vuoi davvero uno dolce. Quindi se il tuo forno si rompe o hai solo bisogno di preparare rapidamente un dessert, ti diremo come preparare una torta in una padella.
Torta in una padella con panna acida
La torta amara in una padella viene preparata molto facilmente e rapidamente, e il risultato è semplicemente meraviglioso.
ingredienti:
Per la torta:
- panna acida - 1 oggetto;
- burro - 30 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- farina - 3 articoli;
- soda schiacciata con aceto.
Per la crema:
- panna acida densa - 400 g;
- zucchero - 150 g;
- zucchero vanigliato - 10 g.
preparazione
Mescolare il burro ammorbidito con panna acida e zucchero. Soda estinguere separatamente con aceto e versare nell'impasto. Quindi aggiungere a questo 2 2 cucchiai. farina e mescolare tutto accuratamente. Lascia il resto della farina sul tavolo e impasta l'impasto in modo che non si attacchi alle tue mani. Dividerlo in 5-6 parti uguali.
Ogni parte rotola per ottenere una torta rotonda e sottile. Friggere la padella, non ingrassarla, mettere l'impasto e friggere le torte da entrambi i lati fino a quando non si è pronti. Quindi preparare la crema. Per fare questo, basta unire tutti gli ingredienti e montarli con un mixer.
Raffreddare le torte con la crema, cospargere con i dadi, se lo si desidera, e lasciare che la torta sia infusa durante la notte.
Pan di Spagna in padella
ingredienti:
- farina - 200 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 250 g;
- latte - 150 ml;
- lievito per pasta - ½ sacchetto;
- olio vegetale - 50 ml;
- vanillina - 1/3 di cucchiaino.
preparazione
Le uova vengono sbattute con un mixer finché non si forma schiuma d'aria, quindi aggiungete zucchero e mescolate di nuovo. Versare il latte e mescolare nuovamente, quindi inviare l'olio lì. Nel peso ricevuto inserisca accuratamente una farina, un lievito e una vanillina e mescoli la pasta.
Per fare un biscotto in una padella, prendere una padella di alluminio, oliare il fondo con olio, versarvi l'impasto e metterlo sul fuoco più piccolo, prima di coprire il bruciatore con il divisore di fiamma. Quando il tuo biscotto è pronto, tagliarlo a pezzi sotto forma di torte, oppure tagliarlo a torte, ungere con la tua crema preferita e servire come una torta.
Torta "Tartaruga verde smeraldo" su una padella
La torta "Tartaruga" in una padella viene preparata letteralmente in 15-20 minuti, ma i vostri bambini saranno semplicemente deliziati da questa prelibatezza.
ingredienti:
Per il test:
- latte evaporato - 1 b;
- uovo - 1 pezzo;
- soda - 1 cucchiaino (estinto con aceto);
- farina - 450 g.
Per la crema:
- uova - 2 pezzi;
- farina - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- latte - 500 ml;
- zucchero - 1 oggetto;
- burro - 200 g;
- Vanillina a piacere.
Per la decorazione:
- kiwi - 5 pezzi
preparazione
Inizia a cucinare la tua torta con la crema. Per fare questo, versare il latte in una casseruola, rompere le uova, aggiungere la farina, la vanillina e lo zucchero. Sbatti tutti gli ingredienti con una frusta e metti la pentola a fuoco lento. Preparare la crema, mescolando tutto il tempo fino a quando non si addensa. Quando è pronto, aggiungere il burro e coprire la padella con un coperchio in modo che la crema non si raffreddi.
Ora fai l'impasto: unisci il latte condensato in una ciotola con l'uovo, mescolali bene, poi manda la soda, che si spegne con aceto, e versa la farina. Impastare l'impasto, quindi dividerlo in 8 parti uguali, stenderle e forare la forchetta in diversi punti.
Padella, scaldare e infornare le torte a fuoco medio per 1 minuto da ciascun lato. Torte finite unite con crema, non dimenticate di camminare sui lati. Pelare e tagliare a fette i kiwi, decorarli con l'intera superficie della torta e servire in tavola con il tè.
Si prega di notare che per decorare la torta non è necessario utilizzare kiwi, è possibile prendere qualsiasi altro frutto di vostra scelta.