Hai mai provato caramelle "Cherry in chocolate"? Ti ricordi cosa hanno un gusto ineguagliato e delizioso? Questi dolci si sciolgono in bocca! E consideriamo insieme a te come preparare una ciliegia al cioccolato a casa e per piacere a te e ai tuoi cari con questa straordinaria delicatezza.
Ciliegia ubriaca nel cioccolato
ingredienti:
- cioccolato fondente - 100 g;
- cioccolato bianco - 100
- ciliegia congelata - 12 pezzi;
- cognac - 2 cucchiai. cucchiai;
- formaggio fuso al cioccolato - 1 pezzo;
- cacao condensato - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
La ricetta per fare le ciliegie nel cioccolato è abbastanza semplice. Per prima cosa prendiamo bacche senza buche e le ammolliamo per diverse ore nel cognac. Nel frattempo, sciolto a bagnomaria, formaggio fuso e mescolato con cacao condensato. Tutti mescolare e mescolare accuratamente la miscela risultante con un mixer per ottenere una massa omogenea e spessa senza grumi.
Separare separatamente cioccolato bianco e fondente. Mescolare il cioccolato fondente fuso con una massa di formaggio e cacao. Ora prendi i piccoli stampini, versa un po 'di cioccolato fondente sul fondo, metti sopra le ciliegie ubriache e ricarica con cioccolato bianco. Metti i dolci nel congelatore per circa 30 minuti. Quindi prendi il cioccolato dagli stampini e servilo con tè o caffè.
Ciliegia in cioccolato bianco
ingredienti:
- panna montata - 60 ml;
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- cioccolato bianco - 400 g;
- ciliegie senza buche - 100 g.
preparazione
In una casseruola mescolare la panna, il burro, lo zucchero. Mettiamo un fuoco medio e portiamo la miscela a ebollizione. Quindi aggiungere la cioccolata bianca e, non appena si scioglie, togliere la casseruola dal fuoco.
Ogni ciliegia è appuntata su uno stuzzicadenti, delicatamente immersa nel cioccolato e lasciata asciugare su carta pergamena. Buon appetito!