La confettura di limone e zenzero ha un originale sapore scottante e sicuramente ti riscalda nelle gelide serate invernali. Può essere tranquillamente aggiunto al tè come aroma o semplicemente spalmato su un panino morbido con burro. Successivamente, ti diremo come preparare la confettura di limone e zenzero in diversi modi.
Confettura di arancia e limone con zenzero
ingredienti:
- arancione - 1 pezzo;
- yellix: 5 g;
- zenzero fresco - 150 g;
- limone - 1 pezzo;
- zucchero - 1 cucchiaio.
preparazione
Con l'arancia e la scorza di limone sbucciate con cura, spremete il succo di frutta e versatelo in una casseruola. Lavare lo zenzero, pulire, strofinare su una grattugia di melone e aggiungere al succo. Versiamo anche alcuni cucchiai di zucchero, mettiamo l'addensante zhelix e l'arancia schiacciata e la scorza di limone. Metti i piatti su un fuoco debole e porta a ebollizione. Poi versiamo lo zucchero rimasto, lo mescoliamo, lo facciamo bollire e lo facciamo bollire su un fuoco piccolo per un minuto, dopodiché togliamo il fuoco dal fuoco, lo raffreddiamo, lo mettiamo in un vasetto o in un bel vaso e lo serviamo al tavolo.
La ricetta per la confettura di limone e zenzero
ingredienti:
- zucchero - 200 g;
- limone - 2 pezzi;
- radice di zenzero - 5 cm.
preparazione
I limoni lavati, da un succo di frutta spremuto, e il secondo limone è sbollentato in acqua bollente per circa 10 minuti, fino a che morbido. Quindi raffreddare leggermente, tagliarlo a metà, togliere i semi e insieme con la scorza di zenzero sbucciato sul tritacarne in un mosto. Quindi spostare la massa in una casseruola, aggiungere il succo di limone e cuocere la confettura su un fuoco debole per 20 minuti, finché non si addensa. Dopodiché, raffreddiamo la marmellata, la mettiamo in un barattolo e la mettiamo nel frigorifero.
Confettura al limone con zenzero
ingredienti:
- limone - 3 pezzi;
- radice di zenzero - 50 g;
- zucchero - 250 g.
preparazione
I limoni vengono accuratamente lavati, tagliati via le punte, tagliate in 4 parti e ogni quarto viene tagliato a fette sottili. Lo zenzero pulisce e trita la paglia. Quindi aggiungere i cibi preparati a una casseruola, coprire con lo zucchero, mescolare e lasciare riposare tutta la notte. Il giorno seguente, date fuoco ai piatti, portate a ebollizione e cuocete per circa 5 minuti. Quindi, raffreddare completamente la confettura e ripetere la procedura 3-5 volte finché le fette di limone diventano trasparenti. La marmellata pronta viene versata in barattoli puliti e conservata in frigorifero. E quando fai il tuo tè preferito, aggiungi un cucchiaio di confettura allo zenzero e goditi il sapore originale.