Dolce amore quasi tutto. Ma non molte persone amano disturbare con la pasta e la cottura. Ora ti diremo le ricette per fare torte di gelatina senza cottura.
Torta di gelatina di kiwi e panna acida senza cottura
ingredienti:
Per la base:
- olio - 200 g;
- biscotti frollini - 450 g.
Per la prima gelatina:
- gelatina con kiwi - 2 confezioni;
- kiwi - 2 pezzi;
- gelatina - 50 g.
Per la seconda gelatina:
- panna acida 750 g;
- latte - 500 ml;
- zucchero - 200 g;
- gelatina - 35 g.
preparazione
Taglia i biscotti a briciole. Sciogliere il burro, raffreddarlo e mescolare con le briciole, mescolare bene. Dovrebbe risultare friabile, ma una massa bagnata. La forma è coperta con film alimentare. Mettiamo la sabbia e la distribuiamo su tutta la superficie, quindi premiamo verso il basso. Rimuoviamo il modulo con una base a freddo. Distribuiamo la polvere di gelatina con l'acqua, versiamo nei piatti, che corrisponde alla forma in cui abbiamo la torta, ma di dimensioni più piccole. La gelatina (20 g) viene prodotta con acqua calda e versata nella massa gelatinosa. Rimuoviamo la gelatina nel frigorifero per congelare. Dopo circa 1 ora, aggiungere il kiwi, tagliato a fette. E ancora, rimuovi la gelatina nel frigorifero. Quando è pronto, abbassiamo il contenitore con esso in acqua calda, quindi si separerà facilmente dalle pareti dello stampo. Metti la nostra gelatina sopra la torta.
Ora stiamo preparando la seconda gelatina: portiamo il latte praticamente a ebollizione, riempiamo il resto con la gelatina, mescoliamo bene e lasciamo raffreddare. In panna acida, versare zucchero e frusta. Quindi versiamo un po 'di latte, senza interrompere il processo di montatura. La miscela viene delicatamente versata nello stampo intorno e sopra la gelatina verde. Metti la torta in frigorifero per congelare per 1 ora. Dopo di ciò, togliamo i lati e il film. Decoriamo la parte superiore della torta a volontà.
Torta di cheesecake senza cottura
ingredienti:
- cioccolato amaro - 200 g;
- fiocchi di mais - 80 g;
- gelatina - 2 cucchiai. cucchiai;
- miele - 4 cucchiai. cucchiai;
- prugne scure - 1 kg;
- zucchero - 200 g;
- ricotta a basso contenuto di grassi - 500 g;
- yogurt naturale - 150 g;
- succo di ciliegia - 400 ml.
preparazione
Boka e il fondo della forma sono rivestiti con carta pergamena. Sciogliere il cioccolato. Riempili di cereali e mescolali. Distribuire i fiocchi di cioccolato nella forma e livello. Immergere la gelatina in acqua fredda. Prugne senza semi, zucchero, miele e succo di ciliegia vengono poste in una casseruola, facciamo bollire la massa e continuiamo a bollire a fuoco basso, finché le prugne non diventino morbide. Togliere la padella dal fuoco e quando la massa è un po 'fredda, aggiungere la gelatina. Usando un frullatore, trasformiamo tutto in purea. Ricotta con lo yogurt, introduciamo 2/3 di massa di prugne raffreddata. Distribuiamo la crema sulla massa di cioccolato, dall'alto distribuiamo il resto del purè di patate e divorziamo con una forchetta. Rimuoviamo la torta in un luogo freddo per congelare.
Torta di gelatina con fragole senza cottura
ingredienti:
- biscotti frollini per biscotti - 400 g;
- panna acida - ¾ tazza;
- ricotta - 300 g;
- zucchero - 100 g;
- gelatina - 20 g;
- burro - 120 g;
- Fragole - 400 g;
- gelatina alla fragola - 1 bustina.
preparazione
Mettiamo i biscotti nella ciotola del frullatore e lo trasformiamo in una mollica. Sciogliere il burro. Mescolare le briciole di biscotti e il burro fuso. Impastiamo la massa in uno stato omogeneo e poi la distribuiamo uniformemente in uno stampo. Lo togliamo in frigorifero per 15 minuti. Durante questo periodo, la torta dovrebbe congelare.
Nel frattempo, stiamo preparando la gelatina alla fragola cagliata. Nella ciotola del frullatore distribuiamo ricotta, panna acida e zucchero. Fragola, togliamo le code. Metà delle fragole sono disposte in
Le restanti fragole vengono tagliate. Distribuiamo le bacche preparate sullo strato di cagliata. La gelatina di fragole viene allevata secondo le istruzioni. Mezza gelatina versare uno strato di fragola. Rimetti la torta in frigorifero di nuovo. Quando la gelatina è congelata, versa il resto del composto gelatinoso e puliscilo nuovamente al freddo finché non si congela.