Questo biscotto per molti è il gusto dell'infanzia, così tanti ancora non si preoccupano di coccolarsi. Ecco due ricette che ti aiuteranno a provare questo gusto.
Come fare biscotti fatti in casa "Nuts" con latte condensato - ricetta
ingredienti:
- farina - 320 g;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- margarina - 200 g;
- zucchero - 100 g;
- sale - 5 g;
- soda - 5 g;
- aceto - 5 g;
- Latte condensato - 1 vaso.
preparazione
Margarina o burro, aggiungere sale, zucchero e fondere leggermente, quindi aggiungere le uova. Soda versato in un piccolo contenitore e versare l'aceto dall'alto, in modo da estinguere la soda, quindi versare questo composto nelle uova e mescolare bene. Ora introdurre gradualmente farina e mescolare così impastare la pasta. In effetti, l'impasto per "noci" con latte condensato è un normale impasto di sabbia massicciamente usato dalle massaie per fare dolci. Quindi fai le palline dell'impasto un po 'più piccole delle forme nella tua nocciola. Se la tua nocciola non è elettrica, ma un normale metallo da usare sulla stufa, non dimenticare di ingrassare le forme con olio vegetale prima del primo lotto. Nel tempo di cottura elettrico circa un minuto, e il metallo dovrebbe essere girato in 40 secondi sull'altro lato, per gli stessi 40 secondi. Il latte condensato è meglio bollire a casa che comprare già apparentemente cotto, ma in realtà con addensanti aggiunti, coloranti e aromi. Non è difficile farlo, mettere un barattolo di latte condensato in una pentola piena d'acqua e cuocere per 2-2,5 ore, quindi lasciare raffreddare e aprire per riempire i dadi.
Ricetta per biscotti "Nuts" con latte condensato in stampi da forno
ingredienti:
- farina - 450 g;
- burro - 250 g;
- miele - 30 g;
- zucchero - 75 g;
- soda - 5 g;
- aceto - 5 g;
- uova - 2 pezzi;
- cognac - 20 g;
- latte condensato - 1 vasetto.
preparazione
Pulire 150 g di burro con lo zucchero,