I biscotti rapidi sono un sogno per innumerevoli casalinghe, perché cucinare una vera delizia fatta in casa richiede spesso ore di tempo inestimabile. E se il cuoco volesse in questo momento, momentaneamente? In questo caso, è sufficiente ricordare un paio di ricette di questo articolo dedicate a come cucinare velocemente deliziosi biscotti.
La ricetta per un cookie istantaneo
Questa ricetta per un gustoso e veloce biscotto ti darà l'opportunità di preparare biscotti croccanti al caffè, che hanno un sapore simile ai biscotti italiani.
ingredienti:
- uova - 1 pezzo;
- zucchero - 60 g;
- farina - 4 cucchiai. cucchiai;
- estratto di vaniglia - ¼ cucchiaino.
preparazione
La prima cosa che facciamo è sbattere zucchero e vaniglia con l'uovo, fino a quando non appare una leggera schiuma, e lo zucchero non si dissolve completamente. Ora inizia a versare la farina, la sua quantità è per lo più individuale, e dipende dall'umidità della stanza in cui è stato stoccato, ma in ogni caso iniziare con 2 cucchiai, quindi versare lentamente fino alla consistenza della panna acida grassa.
È ora di cuocere: su pergamena, spalmato di burro, cucchiaio, inizia a stendere i nostri veloci biscotti fatti in casa, che poi vanno sfornati a 180 ° per 5-7 minuti, o fino ad ottenere una crosta croccante. Lascia raffreddare il fegato e servi con qualsiasi bevanda non zuccherata.
Con lo stesso principio, è possibile preparare crackers salati che saranno adatti per il tè in un duetto con crema di formaggio o burro alle erbe.
Deliziosi e veloci biscotti con avena e cocco
I biscotti possono essere non solo gustosi, ma anche utili, se la solita farina viene sostituita con cereali integrali come l'avena. La colazione con un tale biscotto ti darà energia e migliorerà il sistema digestivo. Su come preparare rapidamente i biscotti con l'avena per la colazione, lo diremo in questa ricetta.
ingredienti:
- avena purificata - 2 articoli;
- rasatura della noce di cocco - 1 oggetto;
- burro di arachidi - 1 oggetto;
- zucchero - 1,5 articoli;
- Burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte - ½ articolo;
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino.
preparazione
Per cominciare, mescolare gli ingredienti secchi - avena e cocco, e quindi è possibile aggiungere il burro di arachidi. In un piatto a parte, mettiamo lo zucchero, il burro, il latte e portiamo a ebollizione a fuoco medio. Mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie completamente e la miscela diventa omogenea. Quindi rimuovere la miscela dal fuoco, aggiungere l'estratto di vaniglia e farina d'avena.
Procediamo alla formazione dei futuri biscotti: ogni cucchiaio del nostro test deve essere arrotolato in una palla, appiattito con le palme e messo su una foglia di pergamena unta. Questa ricetta non richiede la cottura, quindi basta lasciare raffreddare l'impasto in frigo, e i gustosi e veloci biscotti sono pronti!
Biscotti veloci nel forno a microonde
Cuocia rapidamente i biscotti e può essere nel microonde, abilità culinarie speciali che una ricetta non richiede, ma il risultato è oltre la lode.
ingredienti:
- burro - 30 g;
- zucchero - 40 g;
- uovo - 1 pezzo;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- farina - 60 g;
- soda - ¼ di cucchiaino;
- sale - un pizzico;
- briciola di cioccolato - 40 g.
preparazione
Zucchero e burro ammorbidito grattugiare accuratamente con una forchetta e mescolare con l'uovo sbattuto e la vaniglia. Ora puoi versare gli ingredienti secchi: farina, sale e soda e impastare la nostra pasta. Se lo si desidera, i biscotti possono essere aromatizzati con cioccolato, frutta a guscio o frutta candita. Mettiamo la pasta finita pezzo per pezzo in una forma unta. Il fegato poroso aerato sarà pronto dopo 2-3 minuti di cottura nel microonde. Puoi mangiarli così o in un'azienda con gelato alla vaniglia. Buon appetito!