Oggi vi diremo come preparare un ripieno di noci per un rotolo. La cottura si rivela particolarmente gustosa, fragrante e tutti saranno deliziati dalle vostre abilità culinarie.
Ripieno di noci per rotolo di pasta lievitata
ingredienti:
- noci - 245 g;
- ciliegia fresca o uva passa - a piacere;
- fiore di miele - 3,5 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Quindi, le noci vengono liberate dal guscio, noi torciamo i nuclei attraverso un tritacarne e lo versiamo in una ciotola. Aggiungi le ciliegie tritate senza semi o uvetta al vapore. Riempi tutto con il miele e mescola accuratamente. Il ripieno di noci è pronto e puoi iniziare a mescolare l' impasto di lievito per il rotolo.
Una ricetta per un ripieno di noci per un rotolo
ingredienti:
- farina - 220 g;
- zucchero 205 g;
- burro - 205 g;
- noci - 215 g.
preparazione
Per il ripieno, setacciare la farina, versare uno strato sottile su una padella calda e, mescolando con una spatola, friggerlo fino a farla scurire. Quindi versare la farina in una tazza e raffreddarla. Imburrare burro su una grattugia grande, aggiungere lo zucchero e mescolare. Le noci sbucciate rosolate in una padella asciutta e mescolate con burro e farina. I riempimenti pronti vengono utilizzati come riempitivo per rotoli.
Ripieno di noci con mele per rotolo di croissant
ingredienti:
- zucchero - 175 g;
- cannella macinata - 10 g;
- burro - 105 g;
- uovo - 1 pezzo;
- noci - 175 g;
- mela - 75 g.
preparazione
Nella casseruola versare lo zucchero, macinare la cannella, aggiungere il burro e l'uovo. Mettere i piatti a fuoco lento e cuocere fino a che non sia denso. Quindi rimuovere dalla piastra, introdurre noci tritati con attenzione e mele a cubetti. Mescolare accuratamente e lasciare il ripieno a temperatura ambiente.
Riempimento a macro-dado per un rotolo
ingredienti:
- noci - 105 g;
- tè;
- uvetta - 55 g;
- semi di papavero secchi - 75 g;
- acqua 285 ml;
- zucchero - 85 g;
- terra di cannella - pizzico;
- scorza di limone - 1 cucchiaino;
- manga - 10 g.
preparazione
Mack lavare, versare acqua e far bollire mezz'ora sotto il coperchio. Quindi unire i resti del liquido e torcere il papavero e lo zucchero con un tritacarne. L'uvetta immergere per 10 minuti con tè caldo e quindi asciugare. Noci marroni su una padella asciutta e macinare con un mattarello. Buccia di limone macinare su una grattugia e mescolare con un cucchiaio di zucchero e cannella. Ora combinare tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare accuratamente.
Come fare un ripieno di noci per un rotolo?
ingredienti:
- vanillina - 5 g;
- limone - 15 g;
- miele - 85 ml;
- noci - 455 g;
- latte - 165 ml;
- zucchero - 225 g.
preparazione
Il latte versato in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il miele e scaldarlo su un piccolo fuoco. Quindi versare la miscela di terra con i dadi macinati, aggiungere la scorza di limone grattugiata, la vanillina e mescolare il ripieno di noci.