La pasta lievitata , sfortunatamente, non sempre e non tutti hanno successo. Questo è il motivo per cui spesso chiedono come preparare un panino con semi di papavero senza lievito. In effetti, non è difficile - una deliziosa pasta per biscotti è perfettamente combinata con un ripieno di papavero. Questa ricetta ha molti vantaggi: richiede meno prodotti, quindi è molto più economica, non devi aspettare che l'impasto venga fuori, in modo che un rotolo di biscotti con semi di papavero senza lievito sia preparato rapidamente.
Impasto per biscotti
Per fare un rotolo, devi cuocere un biscotto, scaldare la torta calda con il ripieno e arrotolarla finché non è fredda e rimane abbastanza morbida ed elastica.
ingredienti:
- farina di grano duro di più alto grado - 1,3 tazze;
- zucchero bianco di produzione nazionale - 1-1,3 bicchieri;
- olio "Contadino" - 20-30 g;
- Uovo grande - 5 pezzi
preparazione
Iniziamo raffreddando le uova e dividendole in scoiattoli e tuorli. Le proteine fredde devono essere battute (si può usare un mixer) in una schiuma spessa, simile alla neve densa. In esso gradualmente - in 3-4 stadi entriamo in zucchero e continuiamo a frustare. Una volta che lo zucchero si è sciolto, aggiungi i tuorli e sbatti un po 'di più. I rotoli con semi di papavero senza lievito possono essere leggermente più o meno dolci - quindi la quantità di zucchero nella ricetta è data approssimativa. Dopo i tuorli un po '- anche in 5-6 fasi aggiungere la setacciata (si può due volte o tre volte) la farina e mescolare delicatamente con un cucchiaio o una spatola, in modo che la schiuma non opali. La forma è lubrificata con olio (puoi anche coprire con pergamena oleata), versare l'impasto e inviarlo al forno riscaldato. Ricorda che stai cuocendo le torte velocemente, quindi non distrarti e non lasciare la cucina. 15-20 minuti e tira fuori il nostro biscotto.
Ripieno di cottura
Presentiamo una semplice ricetta per un rotolo con semi di papavero senza lievito, quindi prepariamo il ripieno senza alcuna difficoltà. Poiché l'impasto con semi di papavero senza lievito non può essere molto dolce, la dolcezza del ripieno è anche regolabile a piacere.
ingredienti:
- papavero secco - 1 tazza (circa 300 g);
- zucchero di produzione nazionale bianco - 1 bicchiere;
- latte grassa non allocato (o contenuto di grasso non inferiore al 3,2%) - 0,4 litri.
preparazione
Mack non ha bisogno di passare, questo lavoro è ancora per Cenerentola, ma guardarlo per grandi detriti non è
Raccogliamo semplicemente il rotolo: mettiamo una torta calda su un film o un asciugamano pulito, stendiamo il pan di spagna con semi di papavero, solleviamo delicatamente il film, arrotoliamo il rotolo. Correggere e lasciare per mezz'ora. Nel frattempo, puoi preparare la glassa se vuoi decorare il rotolo o andare per un gelato.