Mannick è la torta di hostess più comune e amata. Una cucina semplice, una serie economica di prodotti e un trattamento utile e gustoso durante l'uscita è una motivazione sufficiente per questo.
Offriamo le migliori ricette per la torta di semola su kefir e latte, e per coloro che detengono il digiuno - un piatto sull'acqua senza uova.
La ricetta per una classica mannika su kefir in forno
ingredienti:
- kefir - 265 ml;
- manga - 190 g;
- farina - 165 g;
- burro - 115 g;
- zucchero - 195 g;
- due uova di gallina;
- bustina standard di lievito in polvere;
- pacchetto standard di zucchero vanigliato;
- un piccolo pizzico di sale
preparazione
Due ore prima della preparazione proposta di torta di semolino, è necessario occuparsi della preparazione adeguata di semolino, immergendolo in kefir per gonfiore. Anche subito disporremo su un piatto la quantità necessaria di un burro per ammorbidire.
Trascorso il tempo, facciamo i passi successivi nella preparazione del test. Come il precedente, non sono affatto complicati e non richiedono molto tempo. Quindi, strofinare il burro morbido con lo zucchero. Quindi, guidare le uova e trattare la miscela con un miscelatore fino a ottenere l'omogeneità. Ora mescolate la base di semola rigonfiata con la miscela di kefir e uova, versate lo zucchero vanigliato, il sale e il lievito e mescolate. Quindi setacciamo il bicchiere di farina e lo versiamo nell'impasto. È bene mescolare l'impasto con la massima omogeneità possibile, quindi trasferirlo su una teglia oleata. Resta solo da portare la torta di semolino finita nel forno riscaldato a 185 gradi. Per fare ciò, in media ci vorranno dai quaranta ai cinquanta minuti.
Finito il pritrushivaem di mannik fragrante, lussureggiante e morbido, prima di servire con zucchero a velo o versare qualsiasi marmellata.
La ricetta per la mannika con la ricotta sul latte in forno
ingredienti:
- latte - 120 ml;
- ricotta - 215 g;
- manga - 190 g;
- farina - 85 g;
- zucchero - 195 g;
- tre uova di gallina;
- bustina standard di lievito in polvere;
- pacchetto standard di zucchero vanigliato;
- un piccolo pizzico di sale
preparazione
Come nella precedente ricetta, pre-ammollo la semola, solo questa volta nel latte. Dopo di ciò, iniziamo a battere le uova con lo zucchero, ottenendo chiarimenti. Quindi versare lo zucchero vanigliato, il lievito, il sale, mescolare e quindi stendere la cagliata grattugiata o la ricotta mescolata e la farina setacciata, spalmare il manga gonfio e mescolare il tutto con attenzione fino alla massima omogeneità e levigatezza della pasta di manna cagliata. Lo trasferiamo in una forma pre-oliata per la cottura e lo posizioniamo al centro del forno riscaldato. La modalità di temperatura deve essere impostata su 185 gradi. Dopo circa trenta o quaranta minuti, la torta di semolino arrossisce. Non resta che attendere che si raffreddi, insaporire con zucchero a velo, marmellata o qualsiasi altra aggiunta, se lo si desidera, e gustare l'eccellente gusto di un dessert utile.
Una semplice ricetta per cucinare la manna sull'acqua nel forno
ingredienti:
- acqua 250 ml;
- semola - 210 g;
- olio vegetale raffinato - 120 ml;
- farina di frumento - 120 g;
- zucchero semolato - 210 g;
- bustina standard di lievito in polvere;
- pacchetto standard di zucchero vanigliato;
- una manciata di uvetta senza buche e albicocche secche.
preparazione
Uvetta e albicocche secche lavate accuratamente, versate per cinque minuti con acqua bollente, quindi asciugate e tagliate le albicocche secche a cubetti. Quindi mescolare il semolino, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il lievito, aggiungere i frutti secchi preparati, versare acqua e olio raffinato e mescolare. Diamo la massa da preparare e la semola si gonfia per mezz'ora.
Quindi setacciamo la farina in una massa, la mescoliamo accuratamente e la trasferiamo in un foglio di silicone o di un foglio di pergamena oliato. Mettere la torta di semolino in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per un'ora o fino a quando un tallone di legno asciutto e rouge.