Questo materiale si rivolge in particolare ai fan di Coca-Cola. Successivamente, ti diremo come realizzare una bottiglia commestibile di una bevanda gelatina originale a casa, e offriremo anche ricette per preparare dolci e caramelle in gelatina da una cola.
Come fare una bottiglia di gelatina di Coca-Cola - ricetta
ingredienti:
- una bottiglia di Coca-Cola (500 ml) - 1 pezzo;
- gelatina - 40-50 g.
preparazione
In primo luogo, versare il contenuto di una bottiglia da mezzo litro in una casseruola o un mestolo, versarvi la gelatina, mescolare e lasciare la miscela per trenta o quaranta minuti. Ora mettiamo il contenitore sul fuoco e riscaldiamo il contenuto, mescolando continuamente, fino a quando i granuli gelatinosi sono completamente sciolti, ma non permettere l'ebollizione.
Mentre la sostanza ottenuta si sta raffreddando, prepariamo lo stampo per il versamento. Nel nostro caso, sarà la stessa bottiglia da cui abbiamo versato la bevanda. Rimuovere con cura l'adesivo e metterlo da parte, ne avremo bisogno in seguito. Ora con un affilato coltello clericale facciamo due tagli longitudinali e poi lo incolliamo a fondo con del nastro adesivo. Questo dovrebbe essere sigillato, in modo che il contenuto liquido non si riversi dopo il versamento. Ora versiamo cola con gelatina nel contenitore preparato, avvitare il coperchio e posizionare il prodotto per un giorno sul ripiano del frigorifero.
Dopo un po ', rimuovere il nastro adesivo, scaldare la bottiglia sotto un getto di acqua calda, o da tutti i lati soffiare un asciugacapelli caldo e procedere ad estrarre il contenuto. Tagliare con cautela la plastica attraverso il contenitore in diversi punti e rilasciare la bottiglia di gelatina interna da esso. Ora rimane solo per attaccare l'adesivo e il coperchio rimossi a tempo debito dal contenitore di plastica e si può sorprendere i membri della famiglia e gli amici con una bottiglia originale commestibile che può essere facilmente tagliata con un coltello o semplicemente mordere un pezzo da esso.
Come preparare un dessert gelatinoso da Coca-Cola?
ingredienti:
- Coca-Cola - 495 ml;
- acido citrico - 5 g;
- gelatina - 25 g;
- zucchero o sostituto dello zucchero - a piacere;
- foglie di menta per la decorazione.
preparazione
Inizialmente, versare un bicchiere di coca cola nella ciotola, versare la gelatina e lasciar riposare per venti minuti. Nella casseruola o mestolo versare la bevanda rimanente, aggiungere acido citrico e zucchero semolato. Invece di quest'ultimo, al fine di ridurre il contenuto calorico, il dolce può essere addolcito al gusto di un dolcificante. Ora metti la base del dolce sulla stufa, scalda la miscela, mescola, fino ai primi segni di ebollizione, e poi toglila dal fuoco, versa la gelatina di cola calda e mescola finché tutti i granuli gelatinosi non stanno sbocciando. Se necessario, riscaldare il composto un po 'di più sul fornello, ma in nessun caso farlo bollire.
Lasciare la massa fredda a temperatura ambiente, quindi versarla sugli stampi o kremankami e inviare al pieno indurimento sul ripiano del frigorifero.
Prima di servire integriamo ogni porzione di gelatina con foglie di menta.
Dolci alla gelatina di Coca-Cola
ingredienti:
- Coca-Cola - 495 ml;
- acido citrico - 1 pizzico;
- gelatina - 2 cucchiai;
- zucchero o sostituto dello zucchero - a piacere;
- girasole senza sapore; olio per forme lubrificanti;
- amido o zucchero a velo per spolverare.
preparazione
In primo luogo, versare due cucchiai di gelatina con una piccola quantità di cola e lasciarlo per il gonfiore. La bevanda rimanente viene versata in una casseruola o un mestolo, posta su un piatto e fatta bollire fino a ridurne il volume della metà. Ora condiamo la base liquida per i dolci con acido citrico e zucchero semolato per assaggiarli e amalgamarli, in modo che tutti i cristalli siano sciolti.
Swell gelatina viene riscaldata fino a quando i granuli si sciolgono in un forno a microonde o in un bagno d'acqua, dopo di che
Durante questo periodo prepareremo gli stampi. Li impregniamo leggermente di girasole senza olio aromatico e riempiamo i dolci della base di cola per i dolci. Invia il pezzo da congelare sul ripiano del frigorifero, quindi rimuovi i dolci già pronti dagli stampini, cospargili un po 'con amido o zucchero a velo e divertiti.
In assenza di forme necessarie di caramelle può essere fatto e in una forma generale, tagliando lo strato dopo il raffreddamento in fette della forma e delle dimensioni desiderate.