Una torta con marmellata è uno dei dessert di ciò che è rimasto nel frigorifero. Un biscotto morbido a base di yogurt e ripieno di marmellata fatta in casa è una variante ideale di un piatto dolce in fretta, da questo, abbiamo deciso di dedicare questo articolo alla cottura su kefir con marmellata.
Torta con yogurt e marmellata
In questa ricetta, la marmellata è uno dei componenti del biscotto, tuttavia, se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di billette e panna acida .
ingredienti:
Per biscotti:
- farina - 1 cucchiaio e mezzo;
- uova - 2 pezzi;
- jam - 1 item;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- kefir - 250 ml.
Per la crema:
- panna acida - 500 g;
- zucchero - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Sbatti le uova con lo zucchero e il bianco. In un bicchiere separato, mescolare il lievito e il kefir e versarlo nelle uova. Aggiungere marmellata, farina e impastare una pasta sottile. L'impasto viene versato in una forma unta e inviato a infornare a 200 gradi 20-25 minuti. La torta pronta è divisa in 3-4 parti, ognuna delle quali, se lo si desidera, può essere impregnata di sciroppo.
Per la crema, è necessario battere la panna acida con lo zucchero e spalmare ogni miscela di torta e torta dall'alto con questa miscela. Decoriamo il nostro dessert a nostra discrezione: noci, biscotti, cioccolato, frutta secca ...
Pan di Spagna al caffè con yogurt e marmellata
ingredienti:
- jam - 1 item;
- kefir - 250 ml;
- lievito in polvere - 1 ½ cucchiaino;
- polvere di cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina - 1 cucchiaio e mezzo;
- uova - 2 pezzi
preparazione
L'impasto viene mescolato con il lievito e lasciato per 3-5 minuti, in modo che l'acido abbia reagito con la soda nella sua composizione. Alla miscela di marmellata, aggiungere kefir, due uova e farina setacciata con polvere di cacao. L'impasto finito non dovrebbe risultare denso.
Ora la massa può essere messa in una forma unta e inviata al forno per 45-50 minuti a 180 gradi. La squisitezza pronta può essere servita da sola, o mancata crema con panna montata, o a base di olio.
Torta torta con marmellata su kefir in un multivark
Un'altra applicazione per il vino stantio è un semplice e economico cupcake secondo la ricetta qui sotto.
ingredienti:
- marmellata (acida) - 1 oggetto;
- farina - 2 articoli;
- burro - 100 g;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
- kefir: 1 oggetto;
- zucchero - 2/3 cucchiai.
preparazione
Morbido burro burro o olio maciniamo con lo zucchero e entriamo in un mix su un uovo alla volta, prima di mescolare completamente con il peso dell'olio. In una ciotola separata, unire la soda con lo yogurt e aggiungere la marmellata. La marmellata è meglio da aspra, per esempio, da ribes nero.
Versiamo del liquido nella massa d'olio, mescolando continuamente la pasta futura, quindi aggiungiamo la farina setacciata fino a che la base del nostro bigné non diventa densa, ma continuerà a scolare dal cucchiaio.
Ora hai bisogno di lubrificare la ciotola dell'olio multivark e versare il nostro cupcake lì. La preparazione di una torta con marmellata impiegherà 60 + 20 minuti nella modalità "Cottura".
Un piatto così dolce, ovviamente, può essere preparato con l'aiuto di un forno, per questo la forma con la torta è lasciata cuocere per 45-50 minuti a 180 gradi.
Il biscotto pronto può essere servito in una forma raffreddata, oppure puoi, mentre è ancora caldo, immergere con sciroppo di zucchero e acqua in un rapporto di 1: 1, o da zucchero e succo di frutta.
Biscotto vegetariano con marmellata su kefir
ingredienti:
- farina - 2 articoli;
- jam - 1 item;
- kefir: 1 oggetto;
- olio vegetale - mezzo secolo;
- soda - 1 cucchiaino;
- zucchero vanigliato - pizzico.
preparazione
Il kefir leggermente caldo viene mescolato con la soda, non appena la miscela comincia a schiumare, aggiungere marmellata e burro, mescolare bene, riempire la farina setacciata e un pizzico di zucchero vanigliato.
Mettiamo il biscotto in forno preriscaldato a 200 gradi e cuociamo per 25-30 minuti. Non dimenticare che i primi 15 minuti di cottura del forno non possono essere aperti, altrimenti il biscotto si depositerà.