Chi, felice proprietario di un multivark, sa per certo che la cottura al forno risulta essere semplicemente insolita: succosa, ariosa e molto gustosa. Ora ti diremo come preparare i piatti da kefir in un multivark.
Charlotte su kefir nel multivark
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- kefir - 1 bicchiere;
- zucchero - 1 tazza;
- farina - 2 tazze;
- soda - 1 cucchiaino;
- mele - 4 pezzi;
- cannella - pizzico.
preparazione
Abbiamo battuto le uova con lo zucchero. Aggiungiamo kefir e soda. Versare lentamente la farina e impastare delicatamente l'impasto. Le mele vengono sbucciate e pelate e tagliate a fette. Li distribuiamo sul fondo della padella multivariata, pre-lubrificata con burro. Cospargere le mele con la cannella e riempirla con la pasta cotta. Selezioniamo la modalità "Cottura" e il tempo di cottura è di 50 minuti. Ecco, la nostra Charlotte è pronta!
Biscotto allo yogurt in un multivark
ingredienti:
- farina - 150 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 100 g;
- sale - un piccolo pizzico;
- olio vegetale - 50 ml;
- kefir - 120 ml.
preparazione
In un recipiente profondo versare kefir e olio vegetale, aggiungere le uova e frullare leggermente. Aggiungere il disgregante, sale, zucchero e farina alla miscela risultante. Impastiamo l'impasto, quindi lo versiamo nella capacità multivaro oliata. Selezioniamo la modalità "Cottura" e il tempo di cottura è di 40 minuti, accendere il pulsante "Start". Dopo che il segnale acustico è suonato, attivare la modalità "Riscaldamento" e lasciare riposare il biscotto su kefir per altri 5 minuti.
Dopo di che può essere rimosso, lasciarlo raffreddare leggermente, e quindi puoi usarlo a volontà. Da un lato, il biscotto è delizioso da solo. E d'altra parte, in questo modo, puoi preparare una torta su kefir in un multivark. Basta tagliare la torta in 2-3 parti e coprire ciascuna con crema, marmellata o marmellata.
Se sei interessato a ricette con kefir in un multivark, ti spiegheremo come preparare questa bevanda con latte acido con l'aiuto del nostro assistente.
Come fare kefir in un multivariato?
ingredienti:
- contenuto di grassi del latte 2,5% - 1 litro;
- yogurt naturale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Versare il latte nella padella del multivarka, nella modalità "Cottura", portarlo a ebollizione e far bollire per altri 5 minuti, quindi raffreddarlo e versarlo in un altro contenitore. Quando la temperatura del latte è di circa 30 gradi, aggiungere lo yogurt e mescolare. La miscela risultante viene versata in barattoli, che sono posti in un contenitore a più capacità. In una casseruola versare tanta acqua che i barattoli sono stati coperti con la metà. Coprire il multivark si chiude, attivare la modalità "Riscaldamento" e impostare il tempo su 50 minuti. Dopodiché, il Multivark non deve essere aperto, lo lasciamo nell'off-time dell'orologio per 10-12. Dopo che il kefir è pronto.