Il riso cuoce sia piatti salati che dolci. Per diversificare e rendere il loro gusto "più divertente" spesso viene spesso aggiunto a mele, uvetta e noci. Come cucinare il riso con le mele, te lo diremo ora.
Riso con mele in un multicrew
ingredienti:
- riso - 2 multi-tazze;
- mele - 4 pezzi;
- zucchero - a piacere;
- burro;
- noci tritate - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Tagliare le mele a cubetti. Riso accuratamente risciacquato. Lubrificiamo la tazza di olio multivark, versiamo il riso, lo zucchero, le mele spalmate e riempiamo il tutto con 2 bicchieri d'acqua. Bene, tutto è misto, chiudi il coperchio e imposta la modalità "Riso". Alla fine della cottura, aggiungi il burro a piacere e nella modalità "Riscaldamento", lascia riposare per altri 5 minuti. Il riso con le mele è servito sul tavolo, cosparso di noci.
Pollo con riso e mele
ingredienti:
- pollo - 1 pezzo;
- mele - 1 pezzo;
- riso - 200 g;
- prugne - 10-12 pezzi;
- sale, spezie - a piacere.
preparazione
Il riso fa bollire quasi fino a cottura. Non hai bisogno di bollirlo. Le prugne vengono versate con acqua bollente e lasciate riposare per 10-15 minuti, quindi asciugate. Fette di mela a fette Mescolare il riso con le prugne e le mele, salare, aggiungere le spezie. Imbottiamo il pollo con questa miscela, cuciamo un buco con esso o lo fissiamo con uno stuzzicadenti. Strofiniamo la carcassa con sale. Lo spediamo al manicotto di cottura e lo mettiamo nel forno, scaldato a 180 gradi per circa 1 ora. Quindi tagliare la manica e cuocere per altri 15 minuti fino a doratura.
Riso con mele al forno
ingredienti:
- latte - 3 bicchieri;
- riso - 0,5 tazza;
- mele (grandi) - 6 pezzi;
- zucchero - 0,5 tazza;
- uova - 3 pezzi;
- scorza di limone, cannella, vanillina, noci - a piacere.
preparazione
Le mele vengono sbucciate, estrarre con attenzione il nocciolo, riempire la cavità con noci tritate, premiscelati con cannella e zucchero. Li mettiamo su una teglia, oliato. Lessare il riso nel latte. Quando si raffredda, aggiungi la scorza grattugiata e la vanillina, mescola e aggiungi i tuorli uno alla volta. Ancora una volta, mescolare e aggiungere le proteine montate in una schiuma. Ancora una volta, mescolare delicatamente e distribuirlo sulle mele. Facciamo cuocere il riso con le mele e l'uvetta nel forno a una temperatura di 170 gradi e 25 minuti.
Ricetta di riso con mele
ingredienti:
- riso - 1 bicchiere;
- mele - 5 pezzi;
- burro - 40 g;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- cannella, sale
preparazione
Bene, risciacqua il riso e poi fai bollire fino a metà cottura in una grande quantità d'acqua, quindi gettalo in uno scolapasta. Sbucciate le mele e tagliatele a fette, mescolate con zucchero e cannella. In fondo alla forma mettete un pezzo di burro e scioglietelo. Disporre uno strato di mele, quindi uno strato di riso, quindi ancora mele. Dall'alto mettete anche il burro e infornate in forno per mezz'ora ad una temperatura di 180 gradi. Questo riso dolce con le mele è delizioso sia caldo che freddo.
Casseruola di riso con mele
ingredienti:
- riso - 200 g;
- latte - 500 ml;
- zucchero - 100 g;
- burro - 100 g;
- uova - 3 pezzi;
- carote - 150 g;
- zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
- uvetta - 100 g;
- mele - 400 g;
- cannella.
preparazione
Portare ad ebollizione il latte, versare il riso e mescolare, cuocere per circa 20 minuti, quindi rimuovere il fuoco, aggiungere il burro, mescolare. Tre carote su una grattugia media. Puliamo le mele, rimuoviamo l'anima, tagliamo a cubetti. Per gustare, aggiungi la cannella. Separa le proteine dai tuorli. I tuorli sono macinati con zucchero e zucchero vanigliato. Aggiungi questa massa al riso e mescola. Quindi aggiungere le mele e le carote, l'uvetta e mescolare. Noi battiamo le proteine nella schiuma. Aggiungere la massa proteica al riso e mescolare. Spostiamo la massa in uno stampo, lubrificato con olio e livellato. Lo mandiamo al forno, a una temperatura di 180 gradi, cuociamo per 35 minuti, lasciamo raffreddare la casseruola e la tagliamo a pezzi.