Le mele sono sempre di stagione, e quindi non è sorprendente che tra le altre ricette per le prelibatezze magre, il più delle volte, come ingrediente di base, si trovano. I più popolari sono le torte di mele con le mele - uno dei tipi più classici di prodotti da forno che puoi incontrare solo.
La ricetta per torta magra con mele
Questo tipo di torta è un semplice biscotto, che può essere facilmente formato in fretta. Non è richiesta alcuna tecnologia astuta nella gestione del test, basta montare gli ingredienti con un frullatore e pronto.
ingredienti:
Per il test:
- farina - 175 g;
- verdura alla margarina - 135 g;
- cannella, noce moscata - 1/2 cucchiaino ciascuno;
- aceto (mela) - 10 ml;
- acqua - 45 ml.
Per il riempimento:
- mele - 430 g;
- succo di limone - 35 ml;
- zucchero 30 g.
preparazione
Tutti gli ingredienti per la pasta, compresa la margarina ghiacciata con acqua, mettere in un frullatore e frullare. Quando la mollica si raccoglie nell'impasto, formalo in una ciotola, avvolgilo con un film e mettilo a raffreddare per 3-4 ore.
Raffreddare il rotolo di pasta in un rettangolo, osservando lo stesso spessore della formazione. Al centro dello strato, arretrare di 4 cm dal bordo, stendere delle fette di mele, cospargerle di succo di limone e cospargere di zucchero. Girare i bordi dell'impasto per modellare la cornice attorno al ripieno. Cuocere una torta magra con le mele in forno a 180 gradi e 35 minuti.
Torta di lievito con mele
ingredienti:
- zucchero - 345 g;
- mele - 480 g;
- farina - 340 g;
- lievito: 10 g;
- cannella - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 55 ml;
- acqua 215 ml;
- una buccia di un'arancia;
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino.
preparazione
Mescolare 45 grammi di zucchero con la cannella e cospargere il composto con il fondo dello stampo selezionato per la cottura. Spargere lo zucchero in acqua tiepida e cospargere il lievito dall'alto. Quando il lievito è attivato, versare l'olio vegetale. Mescolare le mele a cubetti con lo zucchero rimanente. La soluzione di lievito viene versata nella farina e rimossa i pezzi di mele. Mettere l'impasto nella forma e lasciarlo a prova per 20 minuti. Dopo, inizia a cucinare, che richiederà un'ora a 180 gradi. Se lo desideri, puoi creare una torta snella con le mele nel multivark, impostando la modalità "Cottura" per circa un'ora.
Torta di mele con mele, banane e semolino
Questa torta non differisce per dimensioni o leggerezza, al contrario, è adatta per gli amanti di trame densi di dolci, simili a quelli di casseruole.
ingredienti:
- mele - 280 g;
- banane - 130 g;
- farina di mandorle - 85 g;
- semola - 65 g;
- zucchero - 145 g;
- latte di soia - 135 ml;
- lievito in polvere - 5 g.
preparazione
Scaldare leggermente il latte, sciogliere lo zucchero e versare la miscela di semolino con le mandorle e il lievito. Separare le mele e le banane in cubetti di dimensioni uguali, mescolare con il test ricevuto e distribuire nel modulo. Lasciare la torta in un forno preriscaldato a 185 gradi per un'ora.
Torta di quaresima con zucca e mele
Per questa torta, hai bisogno di una purea di zucca, che può essere facilmente preparata con la tua mano, lasciando solo pezzi di zucca fino a renderli morbidi, e quindi frullarli con un frullatore.
ingredienti:
- Purea di zucca - 980 g;
- olio vegetale - 25 ml;
- cannella - 1 cucchiaino;
- mele - 280 g;
- anacardi - 1 oggetto;
- sciroppo d'acero - 75 ml;
- farina d'avena - 55 g;
- zucchero - 35 g;
- mollica di noce - 35 g.
preparazione
Le mele si frantumano o si frullano con un frullatore, prima di eliminare la buccia. Mescolare la purea di mele con cannella e burro, aggiungere la purea di zucca e versare lo sciroppo d'acero. Anche i dadi sbattono in una pasta e si mescolano con l'impasto. Versare il composto in uno stampo e cospargere con farina d'avena, zucchero e pezzi di noci (qualsiasi). Mettere la torta in forno a 200 gradi all'ora (la prima mezz'ora sotto il foglio).