Le nuove ricette per i cupcake senza uova soddisferanno certamente i vegetariani e i dimagrimento, così come le famiglie e gli ospiti. Semplici combinazioni di frutta, cioccolato e farina possono costituire la base di questo capolavoro culinario! Cupcake senza uova può essere cucinato nel microonde, nella pentola a pressione, nel forno e nella padella più ordinaria. Tutto dipende dalle tue preferenze.
Cupcake alla banana senza uova
ingredienti:
- banane - 2 pezzi;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
- farina - 250 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- sale - un pizzico;
- zucchero - 130 g;
- latte o cioccolato fondente - 50 g;
- Noci - da gustare.
preparazione
Sbucciare le banane dalla buccia e farle frullare. Versare un po 'd'acqua nel bicchiere, aggiungere l'olio, la farina, il pizzico di sale e il lievito. Portiamo la pasta ad una condizione omogenea, mettiamo in una ciotola comune di purea di banana e mezza tazza di zucchero. Quindi, versare acqua e burro, mescolare tutti gli ingredienti.
Quindi uniamo la teglia con olio vegetale e distribuiamo uniformemente l'impasto ottenuto. Il forno riscalda fino a 180 gradi e ripone in esso un futuro cupcake per mezz'ora. In questo momento, sciogliere la cioccolata a bagnomaria, pulire e schiacciare le noci. Dopo aver estratto il dolce dal forno, innaffialo abbondantemente con la salsa di noci di cioccolato, raffreddalo e servilo in tavola. Con la stessa analogia, un cupcake senza uova viene preparato in un multivark. Decorare il piatto prima di servire può essere una fetta di banana o lamponi.
Se vuoi cucinare qualcosa di più delizioso, non dimenticare la ricetta per un cupcake senza uova su kefir. Oggi impareremo come cucinare un altro tipo di questo piatto, ma già sulla base del cioccolato.
Cupcake al cioccolato senza uova
ingredienti:
- farina - 250 g;
- zucchero - mezzo bicchiere;
- lievito in polvere - 10 g;
- cacao - 4 cucchiai. l.;
- kefir - 200 ml;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
- mandorle - a piacere.
preparazione
In una ciotola profonda, mescolare la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito. Diluire la pasta con kefir e mescolare fino a che liscio. Scaldare il forno fino a 180 gradi, cuocere il grasso con olio vegetale e versare delicatamente la base della torta. Cuocere per 25 minuti prima che appaia il rossore. Decoriamo il dolce con le mandorle, e può anche essere versato con cioccolato fuso o panna.
Se lo si desidera, è possibile fare una torta di cagliata da questo piatto, che è anche preparato senza uova. Hai solo bisogno di sostituire lo yogurt con la cagliata e diluire l'impasto con acqua bollente, non sarà meno delizioso.