Questo dolce dall'aspetto spettacolare e delizioso è preparato molto facilmente. E il suo vantaggio principale è che per cucinare puoi usare qualsiasi impasto per i tuoi gusti. Può anche essere preparato con un ripieno di frutta e appena sotto la crema. Pertanto, ogni volta, cucinando in un modo nuovo, otterrete torte assolutamente diverse, non inferiori al gusto l'un l'altro.
Torta "Steward" dall'impasto preparato
ingredienti:
- acqua - 1,5;
- farina - 1,5 articoli;
- margarina - 200 g;
- uova - 6 pezzi;
- panna acida - 500 g;
- zucchero - 1,5 articoli;
- cioccolato - 200 g.
preparazione
L'impasto per torta è cucinato molto facilmente. In una casseruola, fai bollire l'acqua con la margarina, quindi versa la farina senza toglierla dal fuoco. Mescolare bene fino all'uniforme. Togliere la teglia dalla piastra, lasciare raffreddare leggermente. Aggiungere le uova e frullare con la frusta. Utilizzando una siringa speciale o un pacchetto denso, posizionare una striscia di pasta coperta con pergamena sulla teglia. Cuocere i bastoncini fino a quando non sono dorati. Per la panna, sbattere bene con un mixer di panna acida e zucchero. In alternativa, immergere i bastoncini in una crema e spalmarli su un piatto quadrato, come una vera catasta di legna. Se la crema rimane, versala sopra la torta, cospargere il prestito con cioccolato grattugiato.
Un'altra ricetta per la torta "Pileup"
ingredienti:
Per il test:
- panna acida - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- margarina - 200 g;
- farina - 3,5 articoli;
- sale - 0,5 cucchiaini.
- lievito in polvere - 2 cucchiai. cucchiaio.
Per il ripieno e la crema:
- panna acida 30% - 600 g;
- zucchero - 8 cucchiai. cucchiai;
- ciliegie in scatola senza buche.
preparazione
Margarina tagliata a cubetti e strofinare con la farina, salare. Quindi aggiungere le uova con panna acida e impastare la pasta. Dovrebbe risultare morbido. Rimuoverlo per 2 ore in frigorifero. Cherry esce dal barattolo e lo rovescia sul colino per impilare il succo. Quando l'impasto è infuso, dividerlo in 15 parti uguali. Ogni parte rotola in un rettangolo, sul bordo più largo, posa la ciliegia, rotola nel tubo e copre i bordi. Coprire la padella con carta speciale e adagiarvi sopra i tubi con una cucitura verso il basso. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere per circa 20 minuti fino a quando i tubi sono dorati. Quando i tubi sono pronti, metterli su un tovagliolo di carta e lasciarli raffreddare.
Mescolare la panna acida con lo zucchero fino a quando denso. Su un piatto piatto, disponi i tubuli con una piramide in file di 5-4-3-2-1. Ogni strato è ben lubrificato con crema. Lasciare riposare la torta per diverse ore in frigorifero.
La ricetta per la torta "Stallion" da una crema pasticcera con prugne secche e albicocche secche
ingredienti:
- acqua - 1 oggetto;
- farina - 1 oggetto;
- uova - 5 pezzi;
- margarina - 250 g;
- panna acida 450 g;
- zucchero a velo - 1 oggetto;
- sale;
- prugne - 100 g;
- albicocche secche - 100 g;
- noci - 100 g.
preparazione
In una piccola casseruola, fai bollire l'acqua, aggiungi la margarina e mescola. Quando la miscela inizia a bollire, aggiungere un sussurro di sale, la farina e mescolare la frusta fino a che liscio. Quindi cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente con una spatola per circa 5 minuti. Togliere la padella dal fuoco e raffreddare. In una pasta calda, aggiungere un uovo alla volta, sbattendo continuamente con un mixer. L'impasto non dovrebbe essere troppo liquido. Cospargere la padella con acqua e coprire con carta speciale per la cottura.