La pasticceria a base di pasta sfoglia è sempre stata considerata la più veloce e leggera, e qualsiasi marmellata densa è perfetta come ripieno!
Pasta sfoglia con marmellata
ingredienti:
- acqua 120 ml;
- farina - 2 articoli;
- margarina - 1 confezione;
- marmellata densa - 400 ml;
- cannella in polvere - 1 cucchiaino.
preparazione
Quindi, prepariamo prima la pasta sfoglia con te. Per questo, versare l'acqua addolcita alla margarina e versare la farina. Ora impastiamo la pasta, la dividiamo in 2 parti e la inviamo al frigorifero per 1,5 ore. Nella marmellata di mele, metti un po 'di cannella per aromatizzare e mescolare.
Quindi, versare leggermente il tavolo con la farina e arrotolare una parte dell'impasto con uno strato sottile. Quindi tagliare la forma di piccoli cerchi con un diametro di 8 cm e metà del cerchio perforare la marmellata, coprendo il riempimento della seconda metà del cerchio. Bene picchiettiamo i bordi, leggermente rimboccandoli. Allo stesso modo, facciamo il resto del test e poi cuociamo i panini per 20 minuti in un forno preriscaldato fino a quando non sono pronti.
Pasta sfoglia con marmellata di mele
ingredienti:
- pasta sfoglia - 500 g;
- marmellata di mele - 8 cucchiai. cucchiai;
- tuorlo d'uovo - 1 pz.
preparazione
La pasta sfoglia viene scongelata in anticipo e arrotolata in uno strato sottile. Quindi tagliare in 12 pezzi, nel mezzo di ogni pezzo stendere un po 'di marmellata e formare un patty. Stropicciare i bordi dell'impasto con una forchetta, ungere i soffi con il tuorlo d'uovo e perforare ogni prodotto con uno stuzzicadenti in diversi punti in modo che, quando sono cotti, non scoppino. Quindi spostiamo i bignè su una teglia, lubrificata con olio, e la mandiamo a un forno preriscaldato. Facciamo cuocere i panini con la marmellata per 30 minuti fino a doratura, dopo di che raffreddiamo e serviamo al tavolo.
Impasto soffiato con marmellata
ingredienti:
- panna acida - 200 g;
- zucchero - 200 g;
- soda - 5 g;
- marmellata - 300 g;
- farina - 500 g;
- zucchero a velo - 50 g.
preparazione
Panna acida con zucchero, aggiungere la soda, versare la farina e impastare una pasta omogenea e morbida. La quarta parte è lasciata per decorare la torta, e il resto è disposto su una teglia unta, livellato, i bordi avvolti e ungere tutta la marmellata. Dalla pasta rimanente tiriamo fuori il flagello e copriamo la nostra torta con una rete. Cuocere il prodotto fino a ottenere un marrone croccante in un forno caldo. La torta pronta con la marmellata viene raffreddata, tagliata a pezzi e cosparsa a piacimento con zucchero a velo.