Vuoi trattare i tuoi parenti o ospiti con deliziose torte fatte in casa? Quindi preparare per loro panini originali e deliziosi di pasta sfoglia con formaggio secondo le ricette descritte di seguito.
Pasta sfoglia con formaggio
ingredienti:
- pasta sfoglia bezdozhzhevoe - 500 g;
- formaggio - 300 g;
- uovo di gallina - 1 pezzo;
- sesamo: da gustare;
- zucchero a velo;
- crema - 20 ml.
preparazione
Prendiamo la pasta sfoglia pronta , la facciamo scongelare in anticipo, la arrotoliamo in uno strato sottile e la tagliamo in rettangoli. Il formaggio viene sminuzzato in strisce sottili e si mette ogni piatto su un pezzo di pasta. Sopra, copri con un altro strato di pasta, strappa i bordi e torca i soffi con una spirale.
Il forno è riscaldato a 180 gradi, la padella è cosparsa d'acqua e ci mettiamo i panini sopra. All'uovo separiamo accuratamente il tuorlo, mescoliamo con la panna e inforniamo i bignè con questa miscela, cospargendoci di sesamo. Facciamo una cottura per circa 20 minuti: impasto finito con formaggio leggermente decorato con zucchero a velo e servito in tavola!
Pasta sfoglia con formaggio fuso
ingredienti:
- margarina - 100 g;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- soda - pizzico;
- farina - 1 cucchiaio.
Per il riempimento:
- formaggio fuso - 2 pezzi;
- lampadina - 3 pezzi;
- uovo - 3 pezzi
preparazione
Quindi, da questi ingredienti mescolare la pasta ripida e rimuoverla per 20 minuti in frigorifero. Nel frattempo, tritare la cipolla, friggerla leggermente in una padella antiaderente, aggiungere le uova di pollo crude e il formaggio fuso grattugiato . L'impasto è diviso in 2 parti, arrotolate in strati sottili. Per un pezzo, distribuire uniformemente il ripieno e coprire con un secondo strato di pasta. Accarezza accuratamente i bordi della torta e cuocetela in forno fino a quando non è pronta.
Ricetta per pasta sfoglia con formaggio
ingredienti:
- pasta sfoglia bezdozhzhevoy - 500 g;
- Formaggio Adyghe - 300 g;
- uovo - 2 pezzi;
- 1 tuorlo d'uovo;
- burro - 100 g;
- verdi di aneto;
- spezie.
preparazione
Il formaggio Adyghe viene steso in una ciotola e grattuggiato correttamente con una forchetta fino a ottenere una mollica fine. Quindi aggiungere le uova crude, sale a piacere e mescolare accuratamente. I verdi di aneto vengono lavati, schiacciati e versati nel ripieno. Scongelato in anticipo, l'impasto viene diviso in 3 parti uguali e arrotolato in strisce larghe 10 cm e lunghe circa 40 cm, il burro raffreddato viene strofinato su una grattugia e steso al centro di ciascuna striscia. Dall'alto copriamo tutto con il ripieno preparato, pieghiamo delicatamente la striscia a metà e facciamo i ninnoli. Facciamo lo stesso anche con altre due strisce.
Quindi prendiamo 3 salsicce ottenute, collegandole strettamente da un lato, intrecciando delicatamente la treccia e fissando i bordi. Lubrificare il rotolo con il tuorlo d'uovo e cuocere per 25 minuti in un forno preriscaldato. Tutto qui, la pasta sfoglia con formaggio Adyghe è pronta!
Pasta Kefir con formaggio
ingredienti:
Per il test:
- kefir: 1 oggetto;
- farina - 2 articoli;
- sale e zucchero - a piacere.
Per il riempimento:
- formaggio - 300 g;
- uovo - 1 pezzo;
- verdi.
preparazione
Quindi, per prima cosa facciamo un ripieno con te. Per fare questo, strofinare il formaggio su una grattugia grande, aggiungere un uovo di pollo crudo, erbe fresche tritate e mescolare accuratamente. Kefir è combinato con zucchero e sale,
Quindi dividerlo in 2 parti uguali, arrotolare ciascuno in uno strato, ungere con burro, spegnere in rotolo e togliere per il raffreddamento per 30 minuti in frigorifero. Dopo di ciò, tagliare i pezzi piccoli con un coltello, formare dei quadrati, mettere il ripieno al centro e avvolgerlo in un triangolo. Friggere i bocconcini in una padella con olio vegetale fino a quando non sono rosati.