L'estate ha già iniziato a piacerci con i primi frutti di bosco freschi e il preferito tra i secondi è la fragola. Le bacche succose di fragole sono incredibilmente gustose se consumate in forma fresca, ma se la stagione ti ha premiato con un abbondante raccolto e stai cercando nuovi modi di usarlo, prepara una delle torte alla fragola in fretta, di cui parleremo in questo articolo.
Torta di sabbia con fragole - ricetta
Una classica torta di sabbia americana con un'abbondanza di ripieno di frutti di bosco è l'ideale per una cottura veloce nel caso in cui si abbia un panino nel freezer. Alcuni minuti e una torta possono essere inviati al forno.
ingredienti:
- pasta frolla pronta all'uso - 540 g;
- Fragola - 380 g;
- zucchero - 65 g;
- amido - 35 g.
preparazione
Scongelare l'impasto semplicemente lasciandolo a temperatura ambiente alcune ore prima di modellare il prodotto, oppure inviandolo al microonde per un minuto. Scongelare l'impasto scongelato a metà e stendere due dischi da ogni metà. Il diametro di uno dei dischi dovrebbe essere sufficiente per coprire l'intera forma.
Preparare le bacche, separandole dagli steli, risciacquando e asciugando. Le fragole possono essere tagliate a pezzi grandi, quindi cospargere con una miscela di amido e zucchero e mescolare. Filtrare il ripieno di fragole in una forma coperta di pasta e coprire con un secondo disco di pasta. Collega l'impasto battendolo sui bordi.
Cuocere il prodotto a 230 gradi per i primi 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 180 gradi e continuare la cottura per un'altra mezz'ora. La torta finita è divisa in porzioni dopo il raffreddamento completo.
Torta veloce con fragole su yogurt
Un'altra torta veloce con fragole viene preparata sulla base di un test della torta, che può essere eseguito da zero in non più di 5 minuti.
ingredienti:
- farina - 175 g;
- lievito in polvere - 1 1/2 cucchiaino.
- burro - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- zucchero - 165 g;
- uovo - 1 pezzo;
- latte - 115 ml;
- cioccolata bianca - 95 g;
- Fragole - 480 g.
preparazione
Mescolare insieme la prima coppia di ingredienti secchi. Il morbido burro e lo zucchero si trasformano in una crema bianca e aggiungono kefir e latte, senza fermarsi. Dopo che l'emulsione si è riunita, guidare nell'uovo. Inizia aggiungendo una miscela secca in porzioni. Impastare delicatamente l'impasto finito con una mollica di cioccolato bianco e versare nella forma preparata selezionata.
Dividere le fragole a metà e distribuirle sulla superficie della torta. Cuocere per 40 minuti a 180.
Torta semplice con fragole di pasta sfoglia
Sembra che anche il piano quinquennale si occuperà della ricetta di questa torta. Tutto ciò che serve è una pasta sfoglia, crema di formaggio e fragola stessa, e circa 10 minuti di tempo per mettere tutto insieme.
La torta pronta assomiglia ad un semplice biscotto che sembra pittoresco sul tavolo, è comodo da tagliare e può essere facilmente imballato nel tuo lunchbox.
ingredienti:
- strato di pasta sfoglia ;
- Fragole - 190 g;
- crema di formaggio - 115 g;
- zucchero - 35 g;
- pizzico di vanillina
preparazione
Inizia preparando il test. A seconda del gonfiore desiderato dell'impasto, scegli un lievito o un'opzione bezdozhzhevoy. Scongelalo, stendilo leggermente e lavoralo su tutta la superficie.
Il ripieno di crema di formaggio è preparato e ancora più facile. Crema di formaggio abbastanza da frullare con lo zucchero e un pizzico di vanillina, quindi distribuire uniformemente la superficie della base dell'impasto. Le fragole vengono tagliate a fette o piatti di medio spessore. Stenderlo sulla superficie della torta ricoperta di crema e inviare tutto per infornare a 180 per 20 minuti.
Supplemento del trattamento finito può essere ordinario in polvere di zucchero , cioccolato fuso, gelato o una porzione di panna montata.