Pera terrestre - proprietà utili del topinambur, peculiarità della crescita

Il topinambur non è considerato un raccolto agricolo, ma può essere visto spesso sui letti di normali residenti estivi, non interessati all'allevamento professionale. La pera macinata viene utilizzata in cucina a causa della composizione minerale unica delle radici, che può essere facilmente confusa con lo zenzero.

Pianta di pera di terra - descrizione

Il nome latino di questa specie è Helianthus tuberosus , perché appartiene alla stessa famiglia di astroidi del fiore tuberoso. A differenza delle sue controparti, questa pianta è perenne. Verso la metà del XVII secolo, la pera terrestre topinambur arrivò su una nave a Parigi con i rappresentanti della tribù brasiliana tupinambus, e quindi ricevette lo stesso nome. Chiunque decida di coltivarlo a casa, è necessario conoscere la descrizione della pianta:

1. Il parente più prossimo non è solo tuberosa, ma anche girasole, e nel ciclo del gusto e della crescita, il topinambur è identico alla patata.
2. I gambi bassi della pianta sono altamente ramificati: una pera di terra può richiedere un legame.
3. Su uno stelo ci sono foglie diverse - nella parte superiore sono ovoidali e alle radici - a forma di cuore.
4. I fiori compaiono tardi, rispetto alle colture orticole. Nella prima metà di luglio i fiori gialli appaiono sulle cime, raccolti in un cestino.

Earth Pear - Benefit e Harm

Lo studio delle qualità utili della radice viene svolto dai nutrizionisti. Sono giunti alla conclusione che è adatto alla nutrizione diabetica quotidiana con qualsiasi tipo di malattia. La somiglianza con i tuberi di patata può essere considerata solo esterna: la composizione chimica del topinambur è molte volte più utile per la salute. I benefici e i danni alla salute di una pera terrestre sono i seguenti:

1. La polpa della radice grattugiata, aggiunta alle maschere per il viso, aiuta a levigare le rughe e migliorare il tono della pelle.
2. In un periodo di ridotta immunità (in primavera e in autunno), i tuberi vengono consumati per aumentare l'immunità.
3. La pera terrestre è la migliore disintossicazione naturale per le persone che soffrono di influenze ambientali negative. Rimuove le tossine e accelera il metabolismo.
4. Il topinambur può causare danni solo se intollerante o incline ad aumentare la produzione di gas.

Earth Pear - proprietà utili

Il consumo giornaliero di cibo di almeno 50 g di topinambur copre una carenza di magnesio e silicio. Il contenuto di vitamina C può essere invidiato con arance e mirtilli rossi: in 200 g di polpa si trova il 150% del fabbisogno giornaliero. Anche la pera tritata come vegetale ha proprietà così utili come:

1. Il mantenimento dell'arginina e del fosforo aumenta la resistenza fisica degli sportivi durante gli allenamenti intensivi.
2. Il topinambur viene usato per combattere le malattie gastrointestinali causate dalla congestione della bile. Con un uso frequente di questo, la microflora intestinale è regolata, che influisce positivamente sulla condizione di una persona soggetta a disbiosi cronica.
3. L'azione diuretica ti permette di combattere l'edema causato da insufficienza cardiaca o renale.
4. Aumento dell'appetito nei bambini. Non tutti i bambini amano mangiare cibo fatto in casa e il succo di pera terra appena spremuto risolve questo problema.

Topinambur - in crescita

Una pianta che è innocua in apparenza è considerata predatoria nei confronti dei vicini. È facile mettere radici praticamente in qualsiasi condizione - sia nelle regioni calde che fredde. L'alta energia di crescita dà forza al sistema radicale per estrarre tutte le sostanze utili dal suolo, anche sotto le piante che si trovano nelle vicinanze. Conoscendo il modo in cui viene coltivato il topinambur, i giardinieri esperti non coltivano colture da frutto. Il carciofo invasore-Gerusalemme non permetterà loro di raccoglierli.

Come piantare il topinambur?

Il momento migliore per piantare è l'autunno o l'inizio della primavera, quando la terra ha iniziato a scaldarsi. Dopo aver scelto il posto giusto per la semina, che non danneggia altre piante, è necessario preparare il terreno. Solonchak e terreno pesante fertilizza e si allenta 7-12 giorni prima della semina. Piantare una pera di terra avviene in più fasi:

1. La terra viene scavata e un concime monofase viene compostato .
2. Prima di scavare nei tuberi, le grandi zolle di terra sono rotte.
3. Ci si può aspettare un buon raccolto da tuberi fruttuosi: sono pari e non più grandi di un uovo di gallina.
4. I tuberi sono inseriti in piccoli fori non più profondi di 10 cm e sono densamente impacchettati sopra il terreno. Per una crescita normale, la distanza tra loro deve essere di almeno 30-35 cm.
5. Le file con radici piantate vengono lavorate mediante rastrelli con denti corti.

Pera Earthen Pear - Caratteristiche di cura

Tra i giardinieri, il mito della non pretenziosità della pianta è diffuso, ma è errato. Può davvero crescere in un posto per 15-20 anni. Con molti anni di coltivazione, i tuberi vengono lasciati a terra per l'inverno. Il modo più semplice per sistemare un letto da giardino con una pera di terra sul pascolo dei maiali. In primavera, gli animali stessi scaveranno i tuberi e allenteranno il terreno. Il topinambur a casa può mostrare buone rese se si verificano diverse condizioni:

1. Dopo la comparsa dei primi germogli, le piante vengono allevate e concimate con urea una volta ogni due settimane. Con molti anni di coltivazione, viene aggiunto del letame.
2. La seconda semina viene effettuata in autunno, perché la raccolta primaverile è 2 volte superiore rispetto alla raccolta autunnale.
3. Per evitare una malattia come la sclerotinia, non dovresti piantare carote e crescione vicino alla pera terra.
4. Se i gambi raggiungono un'altezza di 70-80 cm, sono legati con spago elastico.
5. Metà dei fiori sono tagliati in modo che la pianta non sprechi energia su infiorescenze vuote.