Oggi riveleremo nelle nostre ricette i segreti della preparazione rapida delle torte ripieno con ripieni, e vi diremo come preparare un impasto per una torta come lo yogurt e la maionese.
Una tale cottura sarà sicuramente al gusto di chi risparmia il proprio tempo ed è un fan delle gustose e deliziose torte fatte in casa. Dopo tutto, sono preparati molto velocemente e hanno sempre un gusto eccellente.
La ricetta per la torta di gelatina su kefir con ripieno salato
ingredienti:
Per il test:
- kefir - 400 ml;
- Burro - 170 g;
- zucchero semolato - 40 g;
- sale - un pizzico;
- uova di gallina - 4 pezzi;
- farina di frumento - 320 g;
- lievito in polvere - 15 g;
Per il riempimento:
- cipolla verde - 2 mazzi;
- uova di gallina - 4 pezzi;
- pepe nero macinato fresco;
- sale.
preparazione
Preparando la preparazione di una torta di gelatina, prepariamo il materiale di riempimento prima. In questo caso, fai bollire per otto minuti e pulisci il guscio d'uovo, tagliateli con piccoli cubetti e collegateli con una piccola cipolla verde tritata. Condire il composto a piacere con sale e pepe macinato fresco e mescolare.
Scioliamo l'olio vegetale in una ciotola e lasciamo che si raffreddi un po '. Aggiungere lo zucchero, salare, versare il kefir, aggiungere le uova montate in una ciotola separata e mescolare un po '. Ora versiamo la farina di frumento e il lievito precedentemente setacciati attraverso il setaccio e mescoliamo fino ad ottenere un impasto omogeneo impastato.
Sul fondo della forma oleosa, versare metà dell'impasto preparato, distribuire il ripieno da uova e cipolle verdi, riempire l'impasto rimanente, stenderlo con una spatola e determinare nel forno, preriscaldandolo ad una temperatura di 190 gradi. Cuocere la torta per quaranta minuti o finché non si ottiene il rossore desiderato.
Puoi anche utilizzare qualsiasi altra verdura, carne o ripieno dolce come ripieno per una torta di gelatina su kefir. Le torte con il cavolo muscoloso , il ripieno di funghi e patate in scatola mescolati con cipolle fritte e riso bollito sono davvero deliziose.
Un'opzione win-win è anche una torta veloce ripiena di carne macinata.
Torta di gelatina dolce con papavero ripieno di maionese
ingredienti:
Per il test:
- uovo - 1 pezzo;
- maionese - 80 g;
- farina - 75 g;
- soda - 5 g;
- acido citrico - un piccolo pizzico;
- olio vegetale - 65 g;
- marmellata - 75 g;
Per il riempimento:
- mac - 30-50 g;
- zucchero semolato - 40 g.
preparazione
Nella ciotola, guidare nell'uovo, versare l'olio vegetale, adagiare la maionese e rompere la massa con un mixer. Ora mescoliamo marmellata e farina, aggiungiamo soda e acido citrico e mescoliamo bene. La consistenza del test dovrebbe essere simile
Ora nella forma foderata di pergamena e oliata in eccesso, stendiamo metà dell'impasto, livellatelo e strappatelo con uno strato di papavero e zucchero. Coprire tutto l'impasto rimasto, determiniamo nel forno preriscaldato a 195-200 gradi e riposiamo per venticinque-trenta minuti.
Il ripieno di papavero per una dolce maionese versata può essere sostituita con marmellata o ricotta spessa , macinata con zucchero, risulterebbe non meno gustosa.