Quando la mamma progetta di cucinare un bambino che ha 1 anno, zuppa, la sua scelta spesso si ferma su una zuppa di pesce. A questa età, il bambino non può ancora mangiare molti cibi diversi in relazione alle allergie. Tuttavia, il pesce è solo necessario per lui per lo sviluppo e circa una volta alla settimana devi necessariamente preparare una zuppa di pesce .
Ricetta per zuppa di pesce per un bambino
ingredienti:
- filetto di salmone - 150 g;
- patate - 0,5 pezzi;
- riso - 1 cucchiaino;
- carote - 0,5 pezzi;
- cipolla - 20 g;
- burro - 1 cucchiaino;
- acqua bollita - 2 articoli;
- verdi di aneto - pizzico;
- Soluzione salina - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Ora ti diremo come cucinare la zuppa di pesce per un bambino. Trattiamo con cura il pesce dalle piccole ossa e sciacquiamo accuratamente. Tagliarlo a pezzetti, metterlo in una casseruola, riempirlo con acqua bollita pulita e metterlo su un fuoco debole. Mentre il brodo è bollito, noi, senza perdere tempo, puliamo le cipolle e trituriamo finemente. Poi lo gettiamo al pesce e lo facciamo bollire per 30 minuti. Salmone pronto rimuovere con attenzione dal brodo e filtrarlo attentamente attraverso una garza o un setaccio fine. Dopo di ciò, rimettete a fuoco la casseruola.
Nel pronto brodo di pesce bollente mettiamo il riso, che selezioniamo in anticipo, laviamo varie volte in acqua tiepida e bolliamo separatamente fino a metà-pronto. Invece di riso a volontà, puoi mettere la semola. Quindi gettiamo le patate. La sua prima miniera, pulita,
Quando la zuppa è pronta, mettiamo del pesce bollito, un po 'di olio, una soluzione salina e lasciamo bollire a fuoco vivo per diversi minuti. Prima di servire, cospargere il piatto con l'aneto tritato finemente e macinarlo bene con un frullatore finché non è puro. È tutto, una zuppa di pesce deliziosa e sana per un bambino di un anno è pronta!
Per creare una cena o una cena veloce, la zuppa di pesce con una ricetta semplice è perfetta.