Tra le ricette culinarie un posto speciale è occupato da ricette di dolci per bambini. Richiedono la massima cura in cucina, una ricca immaginazione per un design insolito e un'attenzione speciale agli ingredienti.
Come fare una torta per un bambino?
Per cominciare è necessario essere definito con il test - può gonfiare, sabbia, biscotti o crema pasticcera. La cosa principale è usare i prodotti più naturali, come sei sicuro, quando lo prepari. È anche importante la loro combinazione. Quindi, per le classiche torte alla crema è il biscotto più adatto, una ricetta che è ben nota a tutte le hostess. Sandy la stessa pasta è meglio combinata con gelatina, frutta fresca e panna, e la birra è l'ideale per profiteroles e pasticcini, il vuoto in cui è possibile riempire una varietà di ripieno delizioso.
Per le torte di compleanno per bambini, requisiti speciali. Non dovrebbe essere solo sicuro e gustoso, ma anche bello, che è particolarmente importante per una piccola persona di compleanno. Certo, le bellissime torte ricoperte di mastice colorato possono essere ordinate in pasticcerie specializzate, ma è meglio provare un dolce regalo per il bambino stesso - in tal caso si può sicuramente essere sicuri che la torta non contenga ingredienti sconosciuti per te, sapori dannosi, coloranti. Opzioni per decorare la torta a casa, la messa, è importante pensare in anticipo a come decorare la torta per il bambino e cosa scrivere al bambino sulla torta. La tua mollica sarà particolarmente piacevole e interessante se gli eroi dei tuoi cartoni animati preferiti verranno mostrati durante la festa e, anche se non sa leggere l'iscrizione a causa della sua età, sarà in grado di farlo più tardi, guardando le foto memorabili.
Ci sono molte opzioni per l'impregnazione delle torte. Per la vacanza, dove i principali ospiti dei bambini sono perfetti per una semplice crema pasticcera, il cui sapore è familiare a tutti fin dall'infanzia. Non meno interessanti e utili torte con creme cremose, cagliate, yogurt. La decisione originale sarà un cheesecake con frutta o bacche, e se si prende il formaggio di capra come base, allora una torta del genere si adatta anche a un bambino allergico. Invece di gelatina, è meglio prendere agar-agar - è di origine vegetale e contiene molte vitamine.
Portiamo alla vostra attenzione semplici ricette di torta per bambini.
Torta "Cottage" fatta di biscotti
Come sai, i bambini sono attratti da tutto ciò che è nuovo e inusuale. Felice del tuo bambino - preparagli una torta di insolita forma triangolare per una ricetta semplice e veloce.
ingredienti:
- biscotti della forma quadrata - 1 kg;
- ricotta - 0,5 kg
- burro - 200 g;
- zucchero - 1 tazza;
- panna acida - 5 cucchiai. cucchiai;
- banana - 1 pezzo;
- Latte - per l'impregnazione dei biscotti.
preparazione
Ricotta, panna acida e zucchero mescolati fino a formare una massa omogenea. Cuocere il dolce nel latte da due lati, la cosa principale è non esagerare in modo che non si impregni e non si disintegri. Sulla carta per la cottura mettere i biscotti su tre file, sopra di esso con uno strato uniforme gettare la metà della miscela di cagliata e acida. Banana tagliata a metà e messa nel mezzo. Esalta i resti della ricotta. Quindi, sollevando delicatamente la carta dai lati, dovresti formare un triangolo. Torta pronta per due ore da mettere in frigorifero. Invece di una banana, puoi aggiungere altri frutti, albicocche secche, uvetta.
Torta "Blinny"
Estremamente facile da preparare ed è adatto per i bambini dell'anno, la cosa principale - per evitare i cibi che il bambino ha un'allergia.
ingredienti:
- latte;
- uova;
- zucchero (per i pancakes, ogni hostess varia in quantità
a seconda delle abitudini e delle preferenze); - panna acida;
- frutta secca;
- vanillina.
preparazione
Cuocere 10 frittelle sottili, lasciarli raffreddare. Panna acida con zucchero e vaniglia, aggiungere frutta secca tritata. Pepare le frittelle con la panna, la frittella superiore spalmare anche la panna, fresca. Per i bambini più grandi, puoi aggiungere noci, cioccolato e scaglie di cocco alla crema.