Dalla semola si scopre non solo il porridge, ma può anche essere usato per fare una torta deliziosa. A volte è fatto con latte o kefir e talvolta viene utilizzata la panna acida. Quindi in quest'ultimo caso, la torta risulta essere la più delicata e gustosa. Come fare il mannik con panna acida, lo diremo ora.
Mannick con panna acida in un multivark
ingredienti:
- manga - 1 multistaken;
- farina - 1 multistaken;
- panna acida - 1 multistaken;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 1 multistaken;
- margarina fusa - 130 g.
preparazione
Munk riempire con panna acida, mescolare e lasciare per 1 ora a gonfiarsi. Successivamente aggiungere la margarina sciolta, le uova e lo zucchero. Bene, tutto questo è mescolato, versare la farina mescolata con il lievito e mescolare nuovamente. Lubrificiamo la tazza dell'olio multivark e cospargiamo con un manga, versiamo l'impasto e nella modalità "Cottura" prepariamo 45 minuti.
Ricetta di manna con panna acida
ingredienti:
- groppa di semolino - 1 bicchiere;
- farina - 1 bicchiere;
- panna acida - 1 bicchiere;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 1 tazza;
- burro - 30 g;
- sale - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Affinché il lime si gonfia, mescolalo con panna acida e lascialo per 1 ora. Le uova battono con zucchero e sale, aggiungono burro morbido e sbattono. Uniamo il composto ottenuto con la panna montata, aggiungiamo la farina e mescoliamo. Facciamo cuocere lo stampo da forno con olio e versiamo l'impasto. Mandiamo il mannik al forno riscaldato a 200 gradi e cuociamo per 45 minuti, dopodiché controlliamo la disponibilità del mannik - lo foriamo con uno stuzzicadenti o un fiammifero. Se è asciutto, allora il mannik è pronto.
Mannic su kefir con panna acida
ingredienti:
- manka - 1 bicchiere;
- kefir - 1 bicchiere;
- farina - 0,5 tazza;
- uova - 3 pezzi;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- burro - 100 g;
- zucchero - 1 tazza;
- sale - un pizzico;
- lievito in polvere - 0,5 cucchiaini;
- panna acida spessa - 0,5 l;
- zucchero a velo - 200 g;
- scorza di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Uova frullate con lo zucchero, aggiungere la farina mescolata con il lievito, lo zucchero vanigliato e il sale, il kefir fatto in casa e continuare a frullare. Quindi versare il mango, aggiungere il burro ammorbidito, mescolare e lasciare per mezz'ora. La forma è lubrificata con olio, versare l'impasto e infornare per 40 minuti a 180 °. Mentre ti preoccupi del mannik, prepariamo la crema: sbatti la panna acida con lo zucchero in polvere e la scorza di limone. Quando il mannik viene raffreddato, tagliatelo in 3 torte e spalmatelo con panna acida.
Mannick senza farina e panna acida
ingredienti:
- manka - 1 bicchiere;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - ¾ tazza;
- soda - 1 cucchiaino;
- panna acida - 1 bicchiere;
- briciole di pane per la spruzzatura di stampi;
- margarina per la lubrificazione dello stampo;
- zucchero a velo per polvere.
preparazione
In una ciotola profonda, unire mango, zucchero e panna acida. Aggiungere le uova e mescolare. Dopo di ciò, il contenitore con il test viene coperto con un coperchio o un film alimentare e lasciare agire per 30 minuti per far gonfiare la mancha. Trascorso questo tempo, versare la soda e mescolare l'impasto. Formare per ungere la margarina e cospargere di pangrattato. Versare l'impasto e a 180-190 gradi cuocere per circa mezz'ora. Per manicure non è un asino, durante la cottura, il forno non può essere aperto. Versare la torta con lo zucchero a velo.
Come cucinare un mannik con panna acida e ricotta?
ingredienti:
- manka - 1 bicchiere;
- zucchero - 1 tazza;
- ricotta - 300 g;
- uova - 3 pezzi;
- lievito per cottura - 1 cucchiaino;
- panna acida - 100 g;
- Vanillina - a piacere.
preparazione
Separa le proteine dai tuorli. Ricotta, tuorli, zucchero, panna acida e vanillina vengono macinati fino a ottenere una massa omogenea. Quindi aggiungere il mango e il lievito per l'impasto. Mescoliamo tutto questo accuratamente. Separatamente, agitare bene le proteine fino a ottenere una schiuma densa. Mescoliamo le proteine nella miscela di cagliata e la mescoliamo delicatamente. In silicone ungere un po 'di burro, versarvi l'impasto e cuocere in forno preriscaldato per 180 ° 40 minuti.