Le ricette per i muffin sullo yogurt sono molto semplici e appartengono alla categoria della cottura veloce per tutti i giorni. E tutto il loro fascino sta nel fatto che ciò che lo yogurt prende come base, tale gusto e aroma sarà al tuo cupcake. Puoi scegliere i preferiti per ogni membro della famiglia separatamente, e tutto questo secondo una ricetta!
Cupcake semplice con yogurt
ingredienti:
- bere yogurt - 1 oggetto;
- uova - 2 pezzi;
- burro - 100 g;
- zucchero - 3/4;
- farina - 2 articoli;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- frutta secca -50 g.
preparazione
Le uova vengono strofinate con lo zucchero, versiamo lo yogurt e il burro fuso. Mescolare, aggiungere la farina setacciata con il lievito, i frutti secchi affettati (albicocche secche, prugne secche), l'uvetta o le ciliegie essiccate. I canditi colorati sembrano divertenti nella torta, i bambini li adorano semplicemente. Bene mescoliamo la pasta, dovrebbe assomigliare alla crema acida spessa. Versalo in stampi in silicone o in una grande forma oliata.
Lo mandiamo al forno, scaldato a 180 gradi per 40 minuti. Controlliamo la prontezza con uno stecchino di legno.
Torta alla banana con yogurt e cacao
ingredienti:
- bere yogurt (fragola) - 1 oggetto;
- banana - 2 pezzi;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 1,5 articoli;
- farina - 240 g;
- burro - 80 g;
- polvere di cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- soda - 1 cucchiaino;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
Sbuccia le banane con una forchetta. Separare i tuorli con lo zucchero, versare lo yogurt, il burro fuso.
Il fondo della forma è rivestito di pergamena, lubrificiamo i lati con olio e stendiamo la pastella. Cuocere per 40-50 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Controlliamo la prontezza dello stecchino di legno. Facciamo raffreddare un po ', portarlo fuori dallo stampo. Tutti, puoi goderti un bigné lussureggiante con un pronunciato sapore di banana al cioccolato, accompagnato da una leggera nota di fragola.