Vuoi coccolare te stesso e parenti, preparare un biscotto al miele. È preparato in modo semplice, ma risulta delicato e morbido. A proposito di tale cottura dicono che si scioglie in bocca. In questo biscotto al miele esce completamente asciutto, ma piuttosto succoso.
Come fare un biscotto al miele?
ingredienti:
Per la torta:
- farina - 190 g;
- uova - 6 pezzi;
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 150 g.
Per la crema:
- latte condensato - 1 vaso;
- noci - 100 g.
preparazione
In una ciotola profonda, rompi 6 uova, aggiungi zucchero e miele, inizia a montare. Battiamo per circa 8-10 minuti, durante i quali la miscela aumenta di un fattore 3. Ora nel peso ricevuto versiamo nella farina setacciata e mescoliamo accuratamente dall'alto verso il basso. Distribuisci ciò che abbiamo ottenuto in un olio unto o in una forma di margarina e inviato al forno. A 180 gradi il biscotto al miele viene cotto per circa mezz'ora. Controlliamo la prontezza con uno spiedino di legno: se è asciutto, la torta è pronta. Il biscotto risultante può essere servito e nella sua forma pura per il tè, ma è più delizioso, ovviamente, preparare un'altra crema per questo. Come una crema per biscotti al miele, latte condensato bollito, mescolato con noci tritate, è molto adatto. Biscotto finito tagliato in 2 o 3 parti (come desideri) e crema spalmata. La torta superiore è anche spalmata e cosparsa di noci.
Biscotto al miele nel multivark
Se sei un felice proprietario di un multivark, assicurati di provare a fare un biscotto al miele. Nel multivark, si arrampica perfettamente e non brucia. Minimo fastidio e massimo gusto.
ingredienti:
Per il test:
- farina - 2 tazze;
- miele - 6 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero - 1 tazza;
- uova - 5 pezzi
Per la crema:
- panna acida - 700 g;
- zucchero - 200 g.
preparazione
Nel miele, aggiungere il lievito e scioglierlo a bagnomaria o nel microonde. Ora sbatti le uova con lo zucchero (frusta per circa 10 minuti) e aggiungi il miele sciolto, la farina e impasta delicatamente l'impasto con un cucchiaio. Lubrificiamo la tazza del multivarka con burro o margarina, versiamo l'impasto e nella modalità "Cuocere" cuociamo 80 minuti. Se il tuo multivarker è progettato per un massimo di 60 minuti, dopo il segnale acustico aggiungi altri 20 minuti. Non è necessario trasformare il biscotto al miele in una multivariata. Rimuoviamo la torta finita dalla ciotola, la lasciamo raffreddare e tagliamo in 3-4 torte. Torta "Biscotto al miele" può essere preparata con diverse creme, la crema di latte condensato è descritta nella ricetta precedente. Ancora molto gustoso risulta con panna acida. Per questo, la panna acida viene mescolata con lo zucchero e frustata fino a quando lo zucchero non si scioglie. Puoi anche usare lo zucchero a velo, che si dissolverà più velocemente. Con la crema ricevuta ingrassiamo le torte. Uno dei vantaggi di questa torta rispetto a un normale idromele è che non ha bisogno di essere bagnato per molto tempo. Basta letteralmente mezz'ora - e la torta può essere servita al tavolo.
Ricetta per biscotti al miele su soda con impregnazione al miele
Questa torta avrà sicuramente un gusto per gli amanti del miele, perché in questa ricetta non è solo nell'impasto, ma anche l'impregnazione dei biscotti è anche il miele.
ingredienti:
Per il test:
- farina - 1,5 bicchieri;
- zucchero - 100 g;
- uova - 4 pezzi;
- soda - 1 cucchiaino;
- miele - 2 cucchiai. cucchiaio.
Per l'impregnazione:
- miele liquido - 150 ml;
- succo di limone - 50 ml.
preparazione
Le proteine sono separate dai tuorli. Agitare con lo zucchero fino ad ottenere una schiuma rigogliosa, quindi aggiungere