Il sesamo può essere utilizzato per una varietà di scopi: sia in cosmetologia, sia in cucina, per scopi medicinali. Il più apprezzato è l'olio di sesamo, che viene preparato sulla base di semi. Se parliamo dei benefici e dei danni dei semi di sesamo, vale la pena di sapere, in primo luogo, quanto segue: usarlo meglio in una forma scaldata o inzuppata, al fine di evitare spiacevoli conseguenze. I semi dovrebbero essere accuratamente masticati al fine di estrarre un massimo di vitamine da loro.
Se sei perplesso dalla domanda su ciò che è contenuto in sesamo, allora con il nostro aiuto troverai la risposta a questa domanda. Oltre all'enorme quantità di olio biologico, contiene sesamina, una sostanza che è un potente antiossidante. Il sesamina riduce il livello di colesterolo nel sangue ed è usato per prevenire varie malattie, incluso il cancro. Nel sesamo contiene fosforo, ferro, potassio, magnesio, fitina, fibra alimentare, lecitina, altri composti minerali. Anche nei semi di sesamo contengono aminoacidi , carboidrati, vitamine dei gruppi A, B, C, E e proteine.
Circa i benefici dei semi di sesamo
Il sesamo ha un effetto benefico sulla condizione dei capelli e delle unghie, migliora la composizione del sangue, normalizza il metabolismo ed è utile per il sistema digestivo e nervoso. Il contenuto di calcio nei semi di sesamo è molto alto. Pertanto, l'uso di questo prodotto è la prevenzione dell'osteoporosi, osteocondrosi, aterosclerosi. Inoltre vi è un aumento della massa muscolare e le articolazioni sono rafforzate.
Il sesamo è in grado di far fronte perfettamente a un sangue di colesterolo e riesce a lottare con successo con chili superflui. La presenza in esso di fitoestrogeni lo rende utile per le donne da quarantacinque anni.
In medicina, l'olio di sesamo viene utilizzato con successo per produrre varie emulsioni e unguenti: ha un buon effetto sulla coagulabilità del sangue. L'olio di sesamo è anche usato nel trattamento delle emorroidi e della stitichezza.
L'olio di sesamo è ampiamente usato nel campo della cosmetologia e della medicina estetica. Ha proprietà idratanti e ammorbidenti. Migliora le condizioni della pelle, ha proprietà rigeneranti, allevia le irritazioni, combatte le imperfezioni della pelle. L'olio di sesamo è usato per pulire la pelle del trucco e anche come olio da massaggio.
Informazioni sul contenuto calorico di sesamo
Di norma, i semi di qualsiasi pianta sono molto ricchi di calorie a causa dell'elevato contenuto di grassi e il sesamo non fa eccezione: il contenuto di olio in esso contenuto è di circa il 45-60%. Il contenuto calorico di cento grammi di sesamo va da 550 a 580 kilocalorie. Ma ricorda che il numero di calorie dipende dalle dimensioni dei semi, dalla forma e da altre caratteristiche.
Il sesamo è dannoso?
Nonostante l'indubbio beneficio del seme di sesamo, alcuni devono ancora essere cauti riguardo al suo utilizzo. Coloro che soffrono di ipercoagulabilità sono controindicati per includere i semi di sesamo nella loro dieta. Inoltre, le persone che soffrono di urolitiasi devono essere estremamente caute su questo prodotto. E non dimenticare che l'uso di semi a stomaco vuoto può portare a nausea e causare sete.