Il pecan è il parente più prossimo del noce, per assaggiare sono molto simili, ma il nocciolo della pecan è un po 'più tenero. Va anche notato che le noci pecan sono considerate un vero magazzino di sostanze utili, che sono così necessarie per ciascuno di noi. La patria di noci pecan è il territorio centrale e orientale del Nord America, e anche le valli dei fiumi messicani. L'uso di noci pecan è molto alto a causa del fatto che ha un sacco di vitamine utili, che sono importanti per una persona. In questo articolo, è necessario smontare più in dettaglio le proprietà utili del dado per avere un'idea completa del suo valore e per espandere la risposta all'interessante domanda su cosa sia così utile per la noce pecan e quali sostanze utili contiene.
L'uso di noci pecan
Molte persone sono interessate alla domanda su quale sia il beneficio della pecan. Molto spesso, la risposta ad essa viene da sola, non appena si inizia ad approfondire la composizione del dado. Si scopre che è possibile vedere una varietà di vitamine utili e oligoelementi in esso, ma soprattutto nel dado contiene vitamine A, E e B, calcio, magnesio, fosforo , potassio e zinco. Una composizione vitaminica così elegante spiega perché ai pecan si consiglia di aggiungere varie diete ai regimi anticolesterolo. A sua volta, è necessario sapere che, come in qualsiasi altro tipo di frutta a guscio, ci sono molti grassi vegetali nelle noci pecan - ecco perché tali noci vengono rapidamente rovinate e per questo motivo sono meglio conservate congelate. A causa del loro considerevole contenuto di vitamina E nel dado, gli scienziati hanno suggerito che questo tipo di frutta secca può inibire la crescita e la crescita delle cellule tumorali (questa qualità è di proprietà della vitamina E). Forse in futuro il mondo imparerà una nuova cura per il cancro, creata proprio da tali noci miracolose, che sono noci pecan.
Cosa è utile per le noci pecan?
Questo dado è popolare per le sue proprietà medicinali: può migliorare le prestazioni di molti organi e sistemi e il suo olio prolunga la giovinezza e la bellezza dell'uomo. Elenchiamo le proprietà utili di una noce pecan, per accertarci finalmente dei suoi innegabili vantaggi:
- Purificazione del sangue Il carotene "dado" aiuta a purificare dai veleni, che sono già così tanto nel sangue di ogni persona.
- Proprietà anti-cancro . Gli scienziati sono convinti che gli antiossidanti che sono disponibili in queste noci possano svolgere un ruolo importante nella prevenzione di alcuni tipi di cancro. Le noci contro il cancro alla prostata, il cancro al duodeno, il cancro al seno e il cancro ai polmoni sono molto efficaci.
- Miglioramento della visione Il carotene, che si trova nelle noci pecan, è molto utile per la visione e può servire come un buon preventivo per la vista, o, per migliorare l'efficacia del trattamento di molte malattie "oculari".
- Abbassando il colesterolo Questo dado è anche ricco di grassi monoinsaturi, ad esempio l'acido oleico, che aumenta il livello del cosiddetto colesterolo "favorevole" e abbassa il livello "cattivo".
Raccomandazioni per la selezione e la conservazione
Quando si scelgono le noccioline, è molto importante prestare attenzione a garantire che il nucleo del dado stesso sia intero e carnoso. Se li acquisti nel guscio, devi scegliere noci pure, senza fessure e fori diversi: devono essere pesanti per le loro dimensioni e non vuote.
Per conservare i dadi nelle migliori condizioni, si consiglia di conservarli in un contenitore ermetico nel frigorifero o nel comparto congelatore. Conservare in frigorifero possono essere fino a quattro mesi, e nello stato congelato e fino a sei mesi. Prima dell'uso, si consiglia di scongelare i dadi a temperatura ambiente.