La crusca è un prodotto estremamente utile sia per la salute che per il dimagrimento. I più popolari sono la crusca di frumento. La crusca di lino è usata meno spesso, ma da alcuni indicatori questo tipo di crusca è molto più utile della crusca di frumento. Pertanto, gli acidi grassi omega-3 nella crusca di lino contengono molte più volte del grano.
Beneficio e danno della crusca di lino
I ricercatori hanno a lungo determinato l'utilità della crusca di lino. Il loro valore sta nella composizione di questo prodotto. Contiene tali sostanze:
- fibra alimentare;
- proteine;
- acidi grassi Omega-3;
- vitamina B1;
- Minerali: calcio, ferro.
Tale composizione determina le proprietà utili della crusca di lino:
- purificare il corpo;
- migliorare il lavoro del sistema digestivo, alleviare la stitichezza ;
- migliorare il funzionamento del sistema endocrino;
- contribuire alla prevenzione del cancro;
- accelerare la perdita di peso.
Il danno della crusca di lino è associato al contenuto dell'ormone estrogeno. Pertanto, gli uomini con infiammazione della ghiandola prostatica non dovrebbero usare questo prodotto. Inoltre, non abusare della crusca, perché in una dose eccessiva caricano il sistema digestivo. La dose giornaliera ottimale è di 2-3 cucchiai.
Crusca di lino per perdita di peso
L'uso della crusca di lino si estende alla sfera della perdita di peso. Le fibre ruvide di crusca vengono digerite a lungo dal corpo, causando una lunga sensazione di saturazione. Per perdere peso, devi mangiare al mattino un cucchiaio di crusca di lino e berla con un bicchiere d'acqua. E questa quantità di acqua è obbligatoria. Inoltre, puoi aggiungere una crusca piccola a qualsiasi piatto.
Sulla crusca puoi trascorrere giorni di scarico. Per questo, al mattino, versare cinque cucchiai di crusca con un litro di kefir e utilizzare cinque volte al giorno per 2 cucchiai. Questo scarico può essere fatto una volta ogni dieci giorni.