Goditi sia deliziosi chicchi di mais sia adulti e bambini. Oltre al gusto piacevole del mais, il corpo fornisce anche molti nutrienti utili. Tuttavia, la stagione di mais passa rapidamente, e nella forma in scatola perde gran parte delle sue proprietà utili. Puoi correggere la situazione con l'aiuto del porridge di mais, il cui beneficio e il cui danno sono stati sufficientemente studiati.
In Europa e in America, il mais è uno dei piatti principali. La ragione di questo è la sua ricca composizione. Varie vitamine, biotina e sostanze minerali saturano il corpo umano, lo rafforzano e aumentano l' immunità . Inoltre, il porridge di mais ha le seguenti proprietà:
- rende la pelle elastica e sana;
- migliora la condizione di capelli e unghie;
- cancella il corpo dalle tossine;
- riduce il colesterolo, essendo una prevenzione delle malattie cardiovascolari;
- migliora la funzione intestinale;
- accelera i processi metabolici nel corpo.
Con tutto ciò, il valore nutrizionale del porridge di mais è di solo 326 kcal per 100 g.
Controindicazioni all'uso del porridge di mais
Il porridge di mais è molto utile, tuttavia, come tutti i prodotti, ha alcune controindicazioni. Non dovrebbe essere usato se:
- c'è un'ulcera e un'ulcera duodenale;
- aumento della coagulabilità del sangue;
- peso insufficiente, come il porridge di mais provoca rapidamente sazietà, ma ha un basso contenuto calorico.
Un altro danno del porridge di mais riguarda il suo indice glicemico. L'indice glicemico indica la capacità del prodotto di trasformarsi in sangue in glucosio. Quindi, l'indice glicemico del porridge di mais è di 70 unità o più, che è un indice elevato. E con l'elaborazione termica e chimica, questa cifra è ancora in aumento. Inoltre, più piccola è la groppa, più è alta. Un tale indice glicemico
Porridge di mais e perdere peso
Alcune persone pensano che il porridge di mais si ingrassi. Tuttavia, in realtà non è così. Il contenuto calorico di tale porridge è basso ed è impossibile mangiare molto, perché provoca rapidamente sazietà. Tuttavia, se fai bollire il porridge sul latte e aggiungi burro, uvetta e albicocche secche, puoi ottenere una quantità decente di calorie, che vorranno essere depositate in aree problematiche.
Il porridge di mais consente di diversificare la dieta e di saturare il corpo con sostanze utili. L'uso di porridge di mais una volta ogni due settimane è considerato l'opzione migliore.