In estate e in autunno, quando si raccoglie un orto, molti iniziano a conservare composte, marmellate, sottaceti e persino insalate. Per l'inscatolamento, usiamo solitamente una macchina di sigillatura (o chiave), che può essere di tre tipi: manuale, semiautomatica e automatica . Più in dettaglio in questo articolo, considereremo il dispositivo e l'uso di una macchina di sigillatura semi-automatica.
Cucitrice: cos'è?
Qualsiasi macchina da ricamo viene utilizzata per la chiusura ermetica di lattine di metallo con barattoli di vetro con dimensioni standard del collo per la conservazione a casa.
La condizione principale per la conservazione prolungata della lattina è una buona tenuta, poiché se c'è ancora un piccolo buco sotto il coperchio, l'aria e i microrganismi penetreranno attraverso di essa e l'aggraffatura si deteriorerà. Un ruolo importante nel processo di inscatolamento è svolto da una macchina sigillante opportunamente selezionata.
Sempre più le casalinghe in cucina usano una macchina semiautomatica per l'inscatolamento, che, a differenza del manuale, non ha bisogno di essere torto dopo il serraggio per il serraggio, lo fa automaticamente, facilitando così il lavoro.
Come usare una macchina semi-automatica?
Per garantire che le tue cuciture stiano bene durante l'inverno, usa le seguenti istruzioni quando usi la chiave semiautomatica:
- Le lattine riempite a caldo possono essere coperte con coperchi di metallo sterilizzati a caldo.
- Top sul coperchio per installare un tocco semi-automatico.
- Inizia a muovere la manopola in senso orario.
- Approssimativamente sarà necessario creare 7-8 cerchi.
- Quando la rotazione si interrompe, ciò significa che ha attraversato tutti i cerchi di torsione necessari.
- Svitare la manopola girevole nella direzione opposta fino a quando non si stacca (a quel punto sentirai che è iniziata
girando facilmente). - La macchina di riempimento deve essere rimossa e messa da parte.
- Girare il barattolo arrotolato, per verificare la tenuta della giuntura (in modo che l'elastico non si estenda da nessuna parte).
Se è accaduto che la saldatrice si sia staccata accidentalmente dal coperchio, deve essere spostata manualmente nella sua posizione originale. E poi rimetti la macchina sul coperchio (a condizione che non sia danneggiata) e ricomincia a rotolare.
Usando sigillatrici semi-automatiche per la conservazione domestica, sarai più sicuro della sicurezza del tuo tramonto per l'inverno.