Nonostante l'abbondanza di conservazione finita sugli scaffali dei negozi, le casalinghe trovano ancora tempo e voglia di preparare insalate, sottaceti, marmellate e composte. Il processo di laminazione delle lattine con pomodori e cetrioli croccanti, che le nostre nonne praticavano, non cambiò significativamente. Tuttavia, sotto l'influenza del progresso tecnologico, questa attività è diventata molto più semplice.
La cosa principale nella preparazione di spazi vuoti fatti in casa è la tenuta, che consente di conservare gli alimenti per lungo tempo. Qualche decina di anni fa, per la laminazione delle lattine, iniziarono ad usare apposite bobinatrici. La tecnologia non differiva per semplicità: prima il barattolo è stato sterilizzato , quindi la macchina è stata montata su di essa, e con forza, ma premendo molto delicatamente, ruotando la maniglia, premendo periodicamente il rullo. Per i proprietari con molta esperienza, non è stato richiesto molto tempo e i principianti hanno dovuto affrontare difficoltà, a volte rompere vasi di vetro.
Tipi di rettificatrici
Oggi, la varietà di aiutanti in cucina è così grande che non è difficile scegliere una comoda ravvivatrice. Se in passato questi dispositivi erano fatti di plastica rigida, allora oggi viene utilizzato il polipropilene pratico e leggero. L'acciaio è ora coperto con un rivestimento galvanico permanente, che aumenta la vita della pressa e la sua affidabilità.
Inizialmente, una chiave manuale convenzionale sostituiva una macchina semiautomatica. Non ci sono differenze significative in esso, ma non è necessario stringere il video. Basta un giro per fissare il coperchio sulla riva. Qualche altra svolta della maniglia attorno all'asse - e la capacità è finalmente intasata. Il processo di laminazione è stato semplificato, ma la padrona di casa doveva ancora passare qualche minuto a torcere il dispositivo intorno alle lattine, prestando particolare attenzione. Banca dopo tutto, in qualsiasi momento potrebbe scoppiare, e il suo contenuto ad alta temperatura - schizzare fuori.
È un'altra questione per le macchine inscatolatrici automatiche per l'inscatolamento, che affrontano il blocco delle lattine in un unico movimento. Grazie al design originale, è molto facile usare tali dispositivi. La sigillatrice automatica consiste in un sistema di leve che interagiscono con una molla rigida. Per intasare il vaso, ci sarà abbastanza sforzo, pari a solo 2,8 chilogrammi.
Come funziona la chiave di sigillatura automatica
Prima di utilizzare la macchina automatica, è necessario sterilizzare i coperchi di stagno. Quindi, il coperchio viene posto sul barattolo, la chiave uncinetto viene posizionata sopra e premuta contemporaneamente sulle maniglie. Grazie alla molla situata nel corpo della macchina, i bordi del coperchio sono aggraffati attorno al collo, impedendo l'ingresso di aria. Disegno speciale di rigido
Non devi preoccuparti per i trucioli e le crepe che appaiono sulla banca da sforzi eccessivi, dal momento che il design del dispositivo automatico di tenuta include un tappo. Serve da limitatore e non consente al coperchio dello stagno di chiudersi più strettamente di quanto sia necessario per sigillare ermeticamente il contenitore.
Se le bobine elettriche industriali sottovuoto non sono economiche, allora non è difficile acquistare una macchina per le chiavi per una famiglia a causa del suo prezzo democratico. Con questo assistente in cucina, in qualsiasi momento dell'anno, avrai prodotti deliziosi, sani e naturali sul tavolo, il processo di laminazione delle lattine sarà molto più semplice.