Pochi piatti possono competere sui loro appetiti con la carne fritta al palo, ma il viaggio nella natura può essere organizzato non in qualsiasi giorno e non in qualsiasi momento dell'anno. Fortunatamente, questa non è affatto un'occasione per rinunciare al barbecue, un elettrodomestico per la casa è diventato una valida alternativa al fuoco. Come usare la griglia elettrica, cosa può essere, e quali sono i suoi benefici? Tutto ciò sarà discusso di seguito.
Cos'è una griglia elettrica?
Nella maggior parte dei casi, la griglia elettrica è un dispositivo multifunzione che processa il cibo con l'aiuto del riscaldamento a infrarossi. Il calore dell'elemento riscaldante viene diretto direttamente alla superficie con i prodotti preparati, il che garantisce una minima perdita di calore. Puoi friggere cibo e cuocere su una griglia elettrica. Forse questa non è una scelta così ampia di metodi di preparazione, come un aerogrill , in cui è possibile cucinare e fumare, oltre alla cottura e alla frittura, ma la differenza tra una griglia elettrica e una aerogrill è molto più bassa. Per la maggior parte delle casalinghe, le sue funzioni saranno sufficienti, specialmente se la cucina ha già un piroscafo o un multivarker. Il grado di riscaldamento della griglia elettrica è regolato, il che consente di preparare piatti per tutti i gusti e di arrostire i prodotti al grado richiesto.
Quali sono i tipi di elettrogrill per la casa?
Per la casa è possibile scegliere una griglia elettrica portatile da tavolo, fissa o grill elettrico incorporato. Stazionario occupa molto spazio, quindi per gli appartamenti questa non è l'opzione migliore, è più adatta per catering o dacie. La seguente classificazione è elettrogrill di contatto e senza contatto. Lavoro senza contatto sul principio degli shish kebab, ruotando i prodotti attorno agli elementi riscaldanti. Contattare i prodotti contattare la superficie sopra l'elemento riscaldante. A loro volta, le griglie di contatto sono disponibili nei seguenti tipi:
- Grill elettrico monodirezionale . Questo dispositivo può essere il più semplice con una griglia per il cibo e può essere più versatile con un teflon o anche una superficie di pietra.
- Grill elettrico a doppia faccia . Questa opzione assomiglia a un piatto a sandwich - il piatto è bloccato da presse e, di conseguenza, viene preparato immediatamente da due lati.
- Griglia combinata Questa è l'opzione più costosa, che offre maggiori opportunità, combinando le funzioni dell'opzione unilaterale e bilaterale. Nella maggior parte dei casi, è una griglia elettrica con pannelli rimovibili, in cui è possibile cuocere la carne, friggere le cialde e cuocere le uova strapazzate.
Come cucinare su elettrico?
La risposta alla domanda su come cucinare sulle griglie elettriche è ovvia: facile! I produttori si prendono cura che questo equipaggiamento domestico era facile da usare e facile da curare. Praticamente tutti i modelli sono dotati di pallet rimovibili facili da pulire, anche in lavastoviglie. La griglia elettrica per il barbecue a casa non è solo comoda, ma anche un dispositivo utile. Ti permette di cucinare
Resta da rispondere alla domanda, come scegliere un tritacarne elettrico. Tuttavia, non può esserci una risposta universale. Se hai abbastanza attrezzature in cucina, puoi acquistare semplici griglie elettriche economiche. Se hai una famiglia numerosa, devi pensare alla superficie della griglia - è sufficiente per sfamare tutti. Se non si ha sempre abbastanza tempo, è preferibile scegliere un modello fronte-retro o senza contatto che garantisca una cottura veloce su una griglia elettrica.