L'estate ci regala molte bacche e frutti, e in autunno inizia la stagione della raccolta dei funghi. La raccolta dei funghi ha da tempo cessato di essere un piacevole hobby, è una specie di stile di vita. Ogni fungo vi dirà molte ricette per deliziosi piatti a base di funghi. Salati, in salamoia e in scatola, sono sempre un ottimo contorno e aggiunta a qualsiasi piatto. Il modo migliore per conservare i funghi per l'inverno è asciugarli. Dopo il processo di essiccazione, i funghi non richiedono altri trattamenti e possono rimanere a lungo. Per oggi è possibile scegliere un essiccatore per funghi e frutta per tutti i gusti, i colori e la borsa.
Essiccatore a infrarossi per funghi
Tale essiccatore per funghi e frutta - un ottimo modo per produrre billette per uso futuro, se vivi in un appartamento. L'essiccatore a infrarossi per funghi ha molti tipi, da piccoli e compatti, a installazioni di pavimenti seri. Il grande vantaggio di un tale essiccatore è il fatto che tutte le vitamine, se esposte alle radiazioni infrarosse, persistono nei frutti o nei funghi. I prodotti mantengono il loro gusto e colore, se sono immersi per un po 'in acqua calda, ripristineranno quasi completamente la loro forma originale.
Essiccatoio per funghi con le proprie mani
Funghi secchi, raccolti da soli, un piacere. E se anche tu fai un'asciugatrice a fungo con le tue mani, saranno sicuramente ancora più deliziose. Fare un essiccatoio per funghi e frutta non è così difficile, hai solo bisogno di un po 'di tempo e mani abili. Ecco una lezione passo-passo su come preparare un essiccatoio a fungo.
- Come sapete, qualsiasi frutto o altri prodotti vengono asciugati molto rapidamente in una corrente d'aria o sotto corrente d'aria. Quindi, lo scopo principale dell'essiccatore fatto in casa è di fornire questo flusso.
- È necessario realizzare diverse scatole di compensato. Tali scatole vengono semplicemente realizzate indipendentemente da più schede con una larghezza di circa 50 mm.
- Il fondo di ogni scatola deve essere fatto da una rete. Scegli una griglia con celle non più di 15 mm. Una dimensione cellulare più grande può causare la caduta di funghi o frutti. Se si seleziona una dimensione della cella inferiore a 8 mm, ciò contribuirà a troppa resistenza al vento.
- La scatola in basso dovrebbe essere leggermente più grande delle altre (abbastanza una discrepanza di 5 mm). È a questa scatola che verranno allegate le guide, su cui è possibile inserire le caselle superiori. Il cassetto inferiore più largo consente ai cassetti superiori di spostarsi lungo le guide senza incepparsi.
- Va tenuto presente che il numero totale di scatole non deve superare i 10 pezzi. L'intera struttura dovrebbe essere posizionata ad un'altezza di 30-40 cm.
- La parte più alta di tutta la struttura è un tetto in compensato. Le sue dimensioni dovrebbero superare la dimensione delle scatole almeno
10 cm. Ciò fornirà un'ombra permanente. Tra il cassetto superiore e il tetto dovrebbe esserci uno spazio di almeno 10 cm. - Questo disegno dovrebbe essere inserito in una bozza. Per accelerare il processo, puoi creare un collettore d'aria.
- È molto facile realizzare un collettore d'aria per essiccatori di funghi. Fissare il foglio di compensato sotto la pendenza sotto il cassetto inferiore. Il foglio di compensato è fissato dal bordo inferiore della scatola al bordo inferiore opposto delle guide. Un altro foglio di compensato è attaccato dal lato. Ora basta mettere l'asciugabiancheria al vento e tutto è pronto. L'aria circolerà in scatole e frutta secca e funghi.
- Un tale essiccatore per frutta e verdura può essere leggermente migliorato. Creare scatole e metterle una sull'altra. Nella parte inferiore del cassetto più basso, installare un motore con una ventola da qualsiasi elettrodomestico rotto. Quindi, assolutamente non dipende dalle condizioni atmosferiche.