Il veganismo è il tipo più severo di vegetarismo quando tutti i prodotti di origine animale sono vietati. Molte persone pensano che sia impossibile cucinare qualcosa di delizioso senza usare carne, ma in realtà il cibo vegano può competere con un pezzo di carne arrostita . Inoltre, dando la preferenza a cibi sani, puoi migliorare significativamente la tua salute e liberarti dal sovrappeso.
Utili prodotti vegani
Molti si sbagliano, credendo che i vegani mangiano solo "erba", perché la lista dei cibi consentiti è piuttosto ampia.
Elenco dei prodotti vegani:
- Avocado Questo frutto deve necessariamente essere nel menu, perché contiene molti grassi polinsaturi, necessari per una persona che ha rifiutato i grassi animali. Inoltre, l'avocado contiene molte proteine, vitamine e minerali.
- Olio di semi di lino Per friggere, questo olio non è adatto, ma può essere aggiunto alle insalate. È utile a causa della presenza di acidi grassi Omega-3, 6 e 9. Tasso giornaliero - 1 cucchiaio. cucchiaio al giorno.
- Cavolo di mare Questo prodotto contiene una grande quantità di iodio e altre sostanze utili. Puoi anche usare nori per fare panini vegani.
- Tofu di formaggio Questo prodotto è fatto di soia, che gli dà più proteine. Il formaggio può essere utilizzato per diversi piatti, ad esempio insalate e panini. Dalla soia viene preparata anche carne, che può completare il secondo piatto.
- Farina integrale Da esso preparare pane, pasta e dolci vari. Tale cibo è un'ottima fonte di energia, così come un sacco di fibra , che migliora il sistema digestivo.
- Cereali Contengono molti carboidrati complessi che danno saturazione e contengono anche molte sostanze utili. I cereali sono utilizzati non solo per il porridge, ma anche per la preparazione di vari piatti, ad esempio le cotolette.