Negli anni '70 del secolo scorso, la perdita di peso con l'aiuto della fibra era la principale chiave della dietetica. Tuttavia, in seguito, le diete ad alto contenuto di fibre sono state sostituite con diete a basso contenuto di carboidrati e programmi alimentari flessibili che promettono di perdere peso con risultati immediati.
Oggi, una dieta ricca di fibre, torna con sicurezza alla scena del mangiar sano - come un segreto per perdere peso in eccesso per la generazione del nuovo millennio. Scopriamo esattamente quale cellulosa è così buona per perdere peso.
Fibra e perdita di peso
Fibre (altri nomi - fibre vegetali, cellulosa) è uno dei componenti dei cibi vegetali. Per digerirlo e digerirlo, il nostro corpo non è in grado. La fibra è divisa in un solubile e insolubile.
La fibra solubile, a contatto con lo stomaco e il liquido, si trasforma in una sorta di gelatina - che riempie lo stomaco, lasciando a lungo una sensazione di sazietà. Questo è il modo in cui le fibre funzionano per dimagrire, vendute sotto forma di compresse o capsule.
Fibra insolubile lascia il corpo nella stessa forma in cui è entrato. Liquido assorbente e gonfiore, la fibra insolubile agisce come una scopa - purificando l'intestino e eliminando tutti i rifiuti tossici e gli acidi che si sono accumulati nel corpo insieme al suo contenuto.
Va notato che praticamente tutte le verdure, frutta e cereali includono entrambi i tipi di fibra. Ma la dieta, calcolata rigorosamente sulla perdita di peso, è meglio costruire in modo tale da contenere il 75% di fibra insolubile e il 25% - solubile.
Fonti di fibra insolubile: noci e semi, crusca, insalate e verdure di colore verde scuro, ortaggi a radice, frutta (soprattutto la loro buccia), cereali integrali.
Fonti di fibra solubile: arance, mele, pompelmi, prugne secche e altri frutti secchi, uva, zucchine, broccoli, fagioli, pane multi-grano.
Quante fibre hai bisogno al giorno?
Una dieta equilibrata richiede che ogni giorno diamo al tuo corpo 25-35 grammi di fibre.
Elenchiamo 5 prodotti-campioni sul mantenimento di una fibra che è insostituibile in una dieta per crescere sottile:
- avocado (1 dimensione media) - 11,84 grammi;
- grano integrale (1 tazza) - 19,9 grammi;
- fagioli rossi (messicani) (1 tazza) - 13,3 grammi;
- lenticchie rosse bollite (1 tazza) - 15,6 grammi;
- avena (1 tazza) - 12 grammi.
Dieta sulla fibra della produzione industriale
Chi vuole dimagrire può anche seguire una dieta a base di grasso siberiano. È un prodotto pronto all'uso senza additivi chimici. La sua base è la fibra di cereali, a cui si aggiungono fibre vegetali di frutti o bacche. L'uso della fibra siberiana durante il giorno è illimitato. Questa dieta è anche buona perché ha un effetto terapeutico pronunciato.
Insieme alla siberiana, in vendita c'è la fibra di grano - che è anche destinata alla perdita di peso. In questo caso, stiamo parlando di un prodotto naturale, in cui vengono aggiunte varie erbe, noci, bacche e frutti.
Queste diete si basano sul fatto che la fibra pronta (3-4 cucchiai) si dissolve in un bicchiere di qualsiasi liquido (latte, decotti, tè, succhi) e viene utilizzata per la colazione, il tè del pomeriggio o la cena.
In conclusione, aggiungiamo quanto segue:
- Mangiare la fibra per colazione - questo è importante per perdere peso. La ricerca suggerisce che dopo una ricca colazione ricca di fibre, consumiamo 175 calorie in meno nel nostro prossimo pasto.
- Gli scienziati dell'Università di Oxford hanno scoperto che le donne che seguono una dieta ad alto contenuto di fibre hanno in media un indice di massa corporea di 21,98. Mentre quelle donne mangiano carne e si attengono a una dieta non molto ricca
fibra, hanno un indice di 23,52. - Non andare ad una dieta ricca di fibre bruscamente. Se soffri di sindrome dell'intestino irritabile o noti che dopo aver mangiato fibre senti un disagio - come diarrea, gonfiore e una sensazione di bruciore di stomaco, aumenta gradualmente l'assunzione di fibre, aggiungendo alla tua dieta 5 grammi in più ogni settimana.
- Un contenuto troppo elevato di fibre nella dieta può causare gonfiore, nausea e dolori addominali. Tuttavia, per ottenere problemi di questo tipo, l'uso della fibra dovrebbe superare i 45 grammi al giorno. In ogni caso, l'acqua riduce questi sintomi indesiderati.