Vi offriamo di preparare oggi una meravigliosa insalata di vitamine con ravanelli freschi e cetrioli. Questo piatto è molto semplice e leggero nelle prestazioni. Una tale insalata si abbina perfettamente a qualsiasi piatto di pesce o carne, o diventerà solo un buon spuntino per uno shish kebab fritto in natura. Il ravanello è perfettamente combinato con molte verdure e prodotti di latte acido - kefir fatto in casa , ricotta e panna acida.
Insalata con cavoli, ravanelli e cetrioli
ingredienti:
- cavolo bianco - 400 g;
- ravanello fresco - 300 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- verdi - se lo si desidera.
preparazione
Con il cavolo togliamo le foglie superiori malefatte, le tagliamo finemente, le impastiamo con cura con le mani in modo che diventino più morbide e lascino un po 'di succo. Il ravanello lavato, asciugato con un tovagliolo e tagliato in semere sottili. I verdi sciacquano, scuotono e tritano finemente. Ora mescolare tutti gli ingredienti della nostra insalata in una ciotola profonda, aggiungere sale a piacere e riempire il tutto con olio vegetale.
Insalata con ravanello, cetrioli e uova
ingredienti:
- ravanello - 10 pezzi;
- Cetrioli freschi - 2 pezzi;
- uovo - 2 pezzi;
- cipolle verdi - 0,5 raggi;
- panna acida - per il rifornimento di carburante;
- spezie.
preparazione
Uova pre-bollite, versate acqua fredda e lasciate raffreddare. Ravanello accuratamente lavato, rimuovere le radici e le lamine sottili. I cetrioli vengono anche tagliati sottilmente e aggiunti al ravanello. Le uova cotte vengono pulite dal guscio e tagliate con un coltello. Aneto fresco e verdi di cipolla verde vengono lavati con acqua, essiccati, schiacciati e aggiunti a un'insalata. Lo riempiamo con panna acida, aggiungiamo sale a volontà e mescoliamo accuratamente.
Insalata di ravanelli con cetriolo
ingredienti:
- ravanelli - 200 g;
- cetriolo - 200 g;
- olio vegetale;
- aceto - a piacere;
- spezie.
preparazione
Il ravanello lavato, asciugato, lavorato e tagliato in cerchi sottili. Con un cetriolo fresco, taglia la buccia e tagliala con la paglia. Luchok mio, taglia tutto il resto e trita finemente. Quindi, mescolare tutte le verdure in una ciotola profonda, riempire con olio vegetale, cospargere con aceto, sale e mescolare bene.
Insalata con ravanello, patate e cetriolo
ingredienti:
- ravanello - 200 g;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- patate - 1 pz.;
- piselli verdi in scatola - 100 g;
- cipolle verdi;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Patate bollite in una giacca fresca e pulita e tagliata a cubetti. Le foglie di cetriolo, ravanello e lattuga vengono lavorate e tagliate sottilmente. Uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungiamo i piselli verdi in scatola, condiamo con panna acida e maionese, aggiungiamo sale e pepe a piacere.
Insalata con ravanello, cetriolo e mais
ingredienti:
- mais in scatola - 150 g;
- ravanello - 150 g;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- riso - 50 g;
- olio vegetale;
- spezie;
- cipolle verdi - 0,5 raggi.
preparazione
Il ravanello fresco viene lavorato e affettato insieme al cetriolo a fette piccole. Le uova fanno bollire duramente, freddare, sminuzzare e tritare cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere il riso bollito, versare con olio vegetale, cospargere con erbe tritate e mescolare accuratamente.
Insalata con ravanello e cetriolo
ingredienti:
- cipolle verdi - 0,5 raggi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- spezie;
- ravanello - 200 g;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Finocchio fresco - 1 mazzetto.
preparazione
Quindi, il cetriolo fresco viene lavato, tagliare la pelle se necessario e tagliare a strisce. Il ravanello viene lavorato e sminuzzato in cerchi sottili. Verdi lavati, essiccati e tritati finemente. Ora unisci le verdure, aggiungi la panna acida, aggiungi un po 'di succo di limone, butta un pizzico di pepe nero macinato e sale. Insalata mescolare accuratamente e servita immediatamente al tavolo.