Quando non sai cosa sia delizioso da cucinare per cena, il nostro articolo verrà in soccorso. Oggi vi diremo alcune ricette delle costolette di cavolo più deliziose, e voi scegliete la più deliziosa e piacerà ai vostri parenti con cibo utile.
Una ricetta per le cotolette di cavolo
ingredienti:
- cavolo fresco - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- un uovo di scelta - 1 pezzo;
- manga - 40 g;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Per fare la cotoletta di cavolo, prendi le forchette di cavolo giovane e tritatelo molto finemente con un coltello. Quindi spostiamo la verdura preparata in una scodella profonda, gettiamo il sale e asciughiamo accuratamente le mani. Quindi, versare kefir e rompere l'uovo. Mescolare accuratamente la massa in omogeneità e versare gradualmente la semola. Lasciare l'impasto di cavolo per 20 minuti e mentre scaldiamo la padella e versiamo un po 'di olio. Le mani bagnano leggermente l'acqua, formano le stesse piccole torte e le friggono da due lati. Le cotolette sono incredibilmente tenere e quasi si sciolgono in bocca. Servirli al meglio con la maionese, la panna acida o la salsa all'aglio.
La ricetta più deliziosa per le cotolette di cavolfiore
ingredienti:
- fiocchi d'avena secchi - 105 g;
- colore cavolo - 455 g;
- cipolla - 75 g;
- farina - 45 g;
- crackers terrestri - 105 g;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Prima di cucinare le cotolette di cavolfiore, versare i fiocchi d'avena con abbondante acqua bollente e insistere per circa 10 minuti, coprendo la parte superiore con un coperchio. Laviamo il cavolfiore, rimuoviamo le foglie cattive e smontiamo le forche sull'infiorescenza. Nella casseruola, fai bollire l'acqua, aggiungi un po 'di sale ad esso e delicatamente abbassare le billette in esso. Far bollire la verdura a fuoco medio per 5 minuti, quindi scartarla in un colino.
Puliamo la lampadina, la tagliamo leggermente e la rivestiamo delicatamente con olio vegetale. Raffreddare un po 'di cotoletta e combinare con la frittura. Quindi aggiungere i fiocchi rigonfi, condire la carne macinata con le spezie e mescolare accuratamente. Ora facciamo piccole torte con le nostre mani e le rompiamo completamente nel pangrattato. In una padella versare una piccola quantità di olio vegetale, stendere le verdure e friggere fino al grasso. Serviamo cotolette di cavolfiore con fiocchi d'avena a un tavolo con salsa e qualsiasi contorno.
Cotolette di cavolo in forno
ingredienti:
- cavolfiore fresco - 955 g;
- uova - 2 pezzi;
- pangrattato - 55 g;
- spezie.
preparazione
Dividiamo il cavolfiore in piccole infiorescenze e sciacquiamo accuratamente. Successivamente, li bolliamo in acqua salata per 15 minuti fino a quando non sono morbidi. Gettare il cavolo in un colino e lasciarlo asciugare. Dopodiché, spostiamo la verdura in una ciotola, lavoriamo con un purè di patate e aggiungiamo uova, spezie e biscotti. Condire il trito con le spezie, mescolare accuratamente e formare le stesse piccole cotolette. Stenderli su una teglia oleata e cuocere in forno per 20 minuti a 175 gradi.
Cotolette pigre con cavolo
ingredienti:
- cavolo bianco - 405 g;
- uovo - 1 pezzo;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Il cavolo viene lavato, imbevuto di un tovagliolo e finemente tritato. Quindi aggiungere l'uovo, le spezie e frullare tutto il frullatore ad una consistenza omogenea. Versare la farina in piccole porzioni e impastare la pasta. Con le mani bagnate, ne ricaviamo le stesse cotolette e le mettiamo su una padella riscaldata con olio. Friggere le preforme prima da un lato, quindi girare delicatamente e portare a un colore dorato. Quindi, coprire il coperchio e stufare i tortini per altri 10 minuti, impostando il minimo fuoco. Li serviamo a un tavolo con maionese o salsa all'aglio.